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其实寇天明不喜欢喝酒,他喜欢的是咖啡。而刘子懿在刘家没少应酬,酒量还是有一点的。所以她肆无忌惮的喝了起来。
这酒别说,还确实好喝。里面的加料,能尝出来的就有菊花、枸杞、蜂蜜等。温过的酒散发出特别的酒香,喝进口中一点都不觉得辣或者是刺激,相反却有一股淡淡的甜味,就跟饮料一样。只是这一壶,寇天明都没沾口,刘子懿一个人就干完了。
看着刘子懿大赞这黄酒,寇天明也有点馋了。于是乎刘子懿又加了四壶,柔和的口感,她根本就是当饮料在喝。
第六道菜和第七道菜是一起上的。是店内的两大招牌。一个是蟹粉拌面,另一个是蟹粉拌饭。
两道菜就是主食不一样,而蟹粉的摆盘是完全一样的。乒乓球大小的碟子有五个,分别是蟹腿肉、蟹钳肉、蟹身肉、蟹黄和蟹膏。另外还有五个更小的碟子,分别装着姜末、辣油、蟹醋、腌萝卜和飞鱼籽。
五个配菜的碟子是根据个人口味来加的,而五个蟹肉的碟子其实可以直接倒进主食里再端上来。但是这样配好碟子再送上来,让你自己倒,会显得更加高贵一些。而且能够让你确确实实地感受到物种蟹肉的区别。
其实饭和面都只有一口大小,但是当把五份蟹肉都拌进去之后,一下子就变成了一大碗!
与其说是拌饭、拌面,不如说饭和面就是用来解腻的,让你能吃下更多的蟹黄蟹膏。
如果说刚刚的那些什么醋冻啊、蟹柳啊、蟹饺啊都是小家子气,一点都没有饱腹感的话。那此时的这两道主食,可谓是实打实的满足!
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