第620章 沧都豆腐(2/2)
“入口丝滑,味如仙果,豆腥尽除,不亏沧都。”
感慨了一声之后,张家华放下勺子,睁开眼睛,对着钱老板微笑说道:“全九州,还真的就是只有你的豆腐能够让我流连忘返,不加入任何调味料都能够有如此的美味,当真天下第一。”
其实他说的一点都不夸张,沧都豆腐原本就是全九州出名的存在,更别说他是蝉联三家的沧都豆腐大赛的冠军。
这些年不做别的,就是为了研究豆腐,味道自然是越做越好。
钱老板听见了之后,松了一口气,手艺还是没有退步就好。
“跟当年你做出来的豆腐相比,这一次的多了一丝回甘,应该是你研究出来的新品种吧。”张家华笑呵呵问了一声。
“没错,我研究豆腐那么多年,一直没有太大的突破,后来突然想到,要不从黄豆的品种出发,研究了好几年,才研究出来的。”钱老板谦逊的说了一声。
当然了,具体的情况就没有说的太清楚,毕竟涉及到了商业机密,不好说的太明白。
张家华点点头,没有说太多,而是看向了坐在旁边看戏的李岳身上。
李岳站起身子,来到了自己的豆腐面前,问道:“轮到我了吗?”
“嗯,到你了。”
涉及到评论这些事情,张家华保持了公平公正的存在,从来不会因为李岳是自己的好朋友就从而偏袒什么的。
“好吧,那我就打开豆腐了。”李岳点点头,直接打开了自己豆腐的盖子,然后掀起纱布,展现出来了自己的豆腐。
一瞬间,所有人都感觉,豆腐怎么会发光呢?
这又不是动画片,食材不可能会发光啊!
等到定睛看清楚之后,才发现了,原来豆腐并不是会发光,而是太过于平滑,导致光线照射在豆腐上面,形成了略微刺眼的闪光。
这个豆腐……钱老板震惊,这个豆腐简直不像是食材啊!更像是……工艺品,摆放在房间里面好看的那一种啊。
若说自己的豆腐犹如和田玉,那么李岳的豆腐则就是晶莹剔透的汉白玉。
洁白无瑕,没有一丝污染,就算是做了一辈子豆腐的钱老板也不敢说自己能够做出如此完美无瑕的豆腐。
李岳也不慌张,拿着铁片,轻轻松松滑动了几下,十六块豆腐就出现在众人的面前。
最主要的就是,李岳甚至还将边角那些不完整的地方全都给切下来了。
这个人一定是强迫症,但也是这样切好了之后,十六块豆腐完全一模一样了。
李岳随手将边角料收起来,放在了一旁,然后随便拿起了边角的一块豆腐,动作轻松写意,仿佛豆腐很坚硬一样。
等到豆腐放在张家华的盘子里面时候,后者愣住了,拿着勺子轻轻推动了一下李岳的三水豆腐。
duang!duang!duang!开始晃动起来了。
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