第四十八章:美作昴的得意(1/2)
“黄金比例三蛋烧麦……”
堂岛银在听到童雨说出这烧麦的名字,摸着下巴略微思考了一会儿。
“原来如此,你烧麦的形状如此特别,就是因为考虑到黄金比例吗?不但加入了符合主题的三种蛋,更是将美味以黄金比例的形式展现出来。”
堂岛银这种级别的人倒是明白料理的黄金比例是什么意思,但许多食客却是一知半解,不明白这黄金比例是什么意思。
“黄金比例,那是什么意思啊?”有食客这样好奇地询问了起来。
对此童雨特地解释道:“所谓的‘黄金比例’是由古希腊通过丝绸之路传到华夏来的知识文化,他是一种万物分割的方法,也是最协调、最美丽的分割比例。
烧麦的主角终究是馅料,可是没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例决定了烧麦的味道。
所以我这个烧麦的比例肉八、‘三蛋’为五、蔬菜五、虾肉为五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能呈现烧麦最完美的味道。”
在童雨这样一番解释后,所有人都听明白了。
“原来是因为黄金比例,难怪这烧麦的形状大小不一。”
“真是厉害的创造力,居然能将黄金比例用到美食中。”
“黄金比例的……三蛋烧麦,不过刚才b区好像也有人做了烧麦,料理的名字好像也差不多。”
显然,这在b区也做的烧麦,并且料理中名字还有“三蛋”的学员,就只有美作昴。
此时美作昴还全然不知童雨已经创新了菜谱,他还在沾沾自喜复制的成果,因为他马上就能完成200人份。
尽管这第一个完成200人份的头衔被薙切绘里奈抢了去,但对他而言只要能赶在童雨之前达成就足够了。
此时童雨的自助台前聚集着不少的客人。
得到了远月度假村总料理长和副料理长认可的料理,自然是吸引了许多人的光顾。
童雨马上开始进行第三批料理的制作,行云流水的手法也让一旁等待食客看的连连称赞。
2个小时的烹调时间,现在已经过去四十分钟。
广播里也陆续传来了其他学员达成200份通告的声音。
“恭喜a田所惠达成200人份。”
“恭喜b区薙切爱丽丝达成200人份。”
“恭喜c区黑木场凉达成200人份。”
“恭喜d区叶山亮达成200人份。”
“恭喜e区北条美代子达成200人份。”
“恭喜b区美作昴达成200人份。”
……
目前这个阶段完成合格条件,都是一年级中比较优秀的学员。
直到听到美作昴的名字,童雨的神色才稍微动容了一番。
对于美作昴能赶在自己达成200人份童雨并不意外。
毕竟他一开始的作战方针就跟其他人不一样,为了吸引更多客人的“现场烹调”花费的时间大概有15分钟。
15分钟的时间,已经足够一年级的顶尖学员完成一轮的料理。
童雨也不着急,一切都在按照他的计划而进行,超过美作昴只是时间的问题。
知道童雨和美作昴有赌约的人有北条美代子和角崎泷两人。
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