第三百七十三章 手擀(2/2)
听到余永乐的话,余康氏二话不说,就直接让出了位置。
男人的力气大,余永乐一个壮年男人,立即就更大了。
那么些面,余康氏自己擀完,估计要累的胳膊疼。
但是对余永乐来说,这根本不是什么事儿。
余永乐知道帮忙,余永平兄弟几个,当然也不是站在一旁干看着的主。
把面团分成四份,他们四兄弟,一人擀一份。
余永乐兄弟四人,也不是头一次做这样的事情了,可以说是经验丰富。
所以也没有用多长时间,就把面给擀出来了。
别看是四个人擀出来的面条,但是粗细薄厚都差不多。
这样的面条,只是看着,就让人觉得劲道十足,绝对非常的好吃。
直到估摸着余柒柒马上就要回来了,余康氏这才开始炒菜。
农家的大灶,最少也是有两口大锅的。
一口用来炒菜,另一口用来烧水煮面,两者同步进行,能省事儿不少。
余柒柒回来没一会儿,在院子里和余大郎几个玩儿了没一会儿,就听到余康氏喊能吃饭了。
煮好的手擀面,过一遍凉水,然后才盛到了碗里。
加了鸡蛋和出来的面,微微的发黄,却有一股子特有的香味儿。
浇头则是猪肉丁,土豆丁,茄子丁一起炒的,里面加了余康氏自己做的大酱,汤汁熬的浓稠,浇到面上之后,就都挂在了面上。
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