第548章杀猪的好手（1/2）

江子青亮出了自己的底价，李端阳有些为难地挠了挠头。

“这样算起来我也没什么钱赚啊？”

“我现在给你算一笔账吧，带了大块肥肉的前腿肉和后腿肉可以卖到1块3到1块5一斤，不好的肉一块钱一斤都没人买。

你每天花掉大量的时间不说，如果哪天没有卖掉，把肉给臭掉了，损失将会更加惨重。”

80年代冰箱没有普及，只有特别有钱的人家才有可能装冰箱，李端阳家里的房子破旧成这样，不是江子青看不起他，而是他实际上就很穷。

“你这么说也有一点道理，但是把家里的猪肉这样贱卖，我还是要好好想一想。”

李端阳虽然很想把猪肉卖掉，但更期望获得更高的利润，而不是像现在这样以低价贱卖，他觉得自己的心会很痛。

“那你就错了，你把猪肉卖给我，绝对不可能是贱卖。我给你算一笔账吧，一头两百斤的猪，宰杀后带骨肉大约140斤，剔出脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤。

这些肉当中最好卖的旧式前后腿肉和五花肉，总共有70斤的重量。这些肉当中，又有五十斤带肥肉的肉是最好卖的，按照1块3一斤计算，50x1.3=65元。

其他的九十斤肉和骨头全部卖给我，能够得到的利润也有6~70块钱。

这些数据加起来，一头200斤的猪你可以卖到130~140块钱。

你再算一算，你平常卖一头猪，人力加上损耗，最后净利润有多少，你就知道跟我合作有多划算了。”

江子青生怕李端阳不答应，她十分有耐心的掰着手指头给他算账。

李端阳从一开始的稀里糊涂，到现在的恍然大悟。

“这么说我把这些不好卖的东西卖给你不仅节约了时间，最后的收入也没有减少？”

“根据计算确实是这样的，你如果信得过我，咱们明天开始就可以合作。

而且有一句话我要告诉你，只要你家的猪肉保持今天这种品质，有多少我要多少！”

“此话当真，走，我带你看一看我家的猪圈。”

李端阳眼睛一亮，他火急火燎地在前面带路，江子青也饶有兴致地跟了过去。

李端阳家里的猪圈建在房子的后面，可以说房子还没猪圈大，还没猪圈好。

他家的猪膘肥体壮，而且活力十足，别人都是懒洋洋地躺在地上，他家的猪长得那么壮还在猪圈里走来走去。

食槽里放着的都是青草和米糠，外加一些饭菜渣滓。

这些东西对于猪来说，既能保持肉质的鲜嫩，也能保证土猪的营养。

江子青这次是突然过来的，80年代也没有什么紧急的联系方式，李端阳不可能突然给猪更换食物。

也就是说，李端阳家里养的猪平常就是吃这种东西长大的。

“这些饭菜渣滓，你从哪里弄过来的？”

江子青实在是好奇，明知道不该问，还是忍不住问道。