第548章杀猪的好手(1/2)
江子青亮出了自己的底价,李端阳有些为难地挠了挠头。
“这样算起来我也没什么钱赚啊?”
“我现在给你算一笔账吧,带了大块肥肉的前腿肉和后腿肉可以卖到1块3到1块5一斤,不好的肉一块钱一斤都没人买。
你每天花掉大量的时间不说,如果哪天没有卖掉,把肉给臭掉了,损失将会更加惨重。”
80年代冰箱没有普及,只有特别有钱的人家才有可能装冰箱,李端阳家里的房子破旧成这样,不是江子青看不起他,而是他实际上就很穷。
“你这么说也有一点道理,但是把家里的猪肉这样贱卖,我还是要好好想一想。”
李端阳虽然很想把猪肉卖掉,但更期望获得更高的利润,而不是像现在这样以低价贱卖,他觉得自己的心会很痛。
“那你就错了,你把猪肉卖给我,绝对不可能是贱卖。我给你算一笔账吧,一头两百斤的猪,宰杀后带骨肉大约140斤,剔出脊排20斤,肋排15斤,大骨10斤,前后腿肉45斤。
这些肉当中最好卖的旧式前后腿肉和五花肉,总共有70斤的重量。这些肉当中,又有五十斤带肥肉的肉是最好卖的,按照1块3一斤计算,50x1.3=65元。
其他的九十斤肉和骨头全部卖给我,能够得到的利润也有6~70块钱。
这些数据加起来,一头200斤的猪你可以卖到130~140块钱。
你再算一算,你平常卖一头猪,人力加上损耗,最后净利润有多少,你就知道跟我合作有多划算了。”
江子青生怕李端阳不答应,她十分有耐心的掰着手指头给他算账。
李端阳从一开始的稀里糊涂,到现在的恍然大悟。
“这么说我把这些不好卖的东西卖给你不仅节约了时间,最后的收入也没有减少?”
“根据计算确实是这样的,你如果信得过我,咱们明天开始就可以合作。
而且有一句话我要告诉你,只要你家的猪肉保持今天这种品质,有多少我要多少!”
“此话当真,走,我带你看一看我家的猪圈。”
李端阳眼睛一亮,他火急火燎地在前面带路,江子青也饶有兴致地跟了过去。
李端阳家里的猪圈建在房子的后面,可以说房子还没猪圈大,还没猪圈好。
他家的猪膘肥体壮,而且活力十足,别人都是懒洋洋地躺在地上,他家的猪长得那么壮还在猪圈里走来走去。
食槽里放着的都是青草和米糠,外加一些饭菜渣滓。
这些东西对于猪来说,既能保持肉质的鲜嫩,也能保证土猪的营养。
江子青这次是突然过来的,80年代也没有什么紧急的联系方式,李端阳不可能突然给猪更换食物。
也就是说,李端阳家里养的猪平常就是吃这种东西长大的。
“这些饭菜渣滓,你从哪里弄过来的?”
江子青实在是好奇,明知道不该问,还是忍不住问道。
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