第17章 做面(1/2)
难得柳浩明提出了一个让众人都非常满意的解决方案,录制就又在一片祥和中得以继续下去。
重头戏自然就是柳浩明的在节目上首秀。
作为顶级名厨的牌面自然是要给足了面子。
不仅是从德国给他运来了全套的顶级炉具,就是他使用的刀都全部想办法给他擦的透亮,一字排开,让摄影机给了一个长达好几秒特写。
和这些顶级的搭配适合的食材,估计也就是龙肉方才能上得了台面。
而节目组也是没有让翘首以盼的众人失望,将柳浩明面前摆放的食材都一一揭秘。
每次打开一个盖子,配上了主持人热情似火的介绍词,素人厨师们总是要不可自拔的露出了想要流口水的神情。
不是自己止不住,属实是节目组过于奢侈。
为了一个顶级大厨首秀,真的是下了血本。
“这是把五大洲,六大洋都搜罗了一遍吗?”
沈傲月对于食材不是很敏感,但是得益于一个up主的身份,她在视频网站上看了很多知名up主吃过的很多昂贵的食物,大约还是可以得出一个结论来。
节目组壕无人性的特质在这一大桌的山珍海味的食材凸显的分外淋漓尽致。
“傲月!”
郝诗有悄悄的移动到了沈傲月的身旁,碰了碰她的肩膀,对她说道:“你说他会用螃蟹肉用来调汤底吗?”
“螃蟹肉!”
沈傲月没有想到这郝诗不动声色,可是私底下还是一个老饕哦。
“是呀,他这个螃蟹是顶级黄油蟹,仅仅是用来吃未免有点浪费,用蟹壳和蟹肉煮汤来调面的鲜甜味也是非常不错的一种搭配。”
郝诗说的好像真有那么几番道理。
沈傲月也凝神看柳浩明是如何操作。
就看他修长的手指在螃蟹壳上停留了下来。
“呀,他真的要用螃蟹,也太投机了一些。”
看他要用螃蟹,沈傲月却觉得有些失望。
原以为他是真名厨,没有想到也不过如此。
“怎么会投机,这是很正确的做法,怎么傲月觉得哪里不对吗”
郝诗没有想到沈傲月会有不同意见,就好奇问道。
“也不是,我是觉得好的厨师就是应该可以用最简单的食材,做出最好的味道。要是利用了螃蟹的美味来烘托面条本身的寡淡,就觉得有点买椟还珠的意思。”
“怎么说?”
郝诗睁大了眼问道。
“你看我们的主题是为了节省大家的时间,可是做这一碗面不仅没有节省时间,还把金钱也给搭进去,不是说不好,而是说和节目的定义有点脱钩。”
沈傲月自然不想说是她觉得这样吃好麻烦,吃螃蟹就好好吃螃蟹,干吗要整那些没有用的花活来掩盖本身能力不足。
不是说了,顶级的食材只适合用最简单的方式烹饪吗?
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