第十章大厨交接（2/2）

等到冬天的时候自家饭馆里的青菜就有了来路，而且还能为空间里的蔬菜打掩护。在这期间长生还去大队部打电话询问了大舅门面房的事情，得到的回答是现在部队因为一些事情暂时冻结一些产业的处理，估计要到年底才能解冻。

暂时放下了去省城开店的长生，把主要的精力放在了自家饭馆和新家的建设上。长生每天在饭馆里琢磨前世自己会做的的拿手菜，现在的饭馆在金山村，受地方限制，菜单上加起来也就那么十几个菜，而且大多都是一些家常菜。要是去省城开店，光是味道好还不行，还要推出自己的特色菜。

按说只要在家专做河蚌浓汤，就可以赚的盆满钵满，没必要去省城开啥分店。可是这一世的长生执着于前世开饭店的失败，现在有了这么好的条件，不开个闻名全国的连锁店岂不是白白浪费了老天对自己的厚爱。于是金山饭馆每隔几天就推出一道特色菜，什么王府大盘鸡，香辣兔子头，爆炒蜂蛹，金山全蝎等等。

每当有新的菜品，长生都会拉上未来的老丈人和姥爷、二舅一起品尝，说说特色，指点不足。把闫栋梁吃的红光满面，连丈母娘都跟着沾了光。至于沾的啥光，咳咳你们应该都懂。经过了一个多月的菜品试吃，金山饭馆形成了金山特色菜和王府私房菜俩系列几十个菜品。

食客们品尝过后都赞不绝口，在顾客的强烈要求下，不得不增加了每天的供应量，由原来的每天限制五桌增加到了十桌。越是限制每天炒菜的桌数，生意越是火爆。有时候本村家里来了贵客想要定一桌，或者周围村子里招待上级来人还不得不临时加桌。

餐厅内坐不下了，只好把桌子摆在了门前的空地上。当然一般的食客就没这加桌的待遇了，有的食客强烈抗议这不公平，然并卵，抗议无效，该来吃的还是要提前订桌，因为别处就没有能做出这味道的饭馆。

开发新菜品的同时，也没忘了抽空去家里的工地转转，给工人发发烟，解决解决遇到的问题。由于资金到位及时，加上未来的老丈人给力，房子的建设速度飞快。

在冬天来临之前，地下一层加地上二层的楼房的主体全部完成，同时内部的装修也没耽误。，东边靠路的部分隔出了三分之二，地上两层大概有800平米的空间做饭店。由于面积和菜品的增加，金山饭馆长生准备升级为金山饭店。

西面的的三分之一则是全家居住的地方。二楼接近200平方是老妈一家的新房，房间设计成四室两厅两卫。由于一二楼都是框架结构，除了了四周墙壁和柱子外其余的都是空间。

长生打算室内四个卧室用打造的实木衣柜和壁橱隔开，房顶准备用当时最时髦的石膏天花板吊顶，地面则是一水的水磨石。

卫生间和厨房则用砖墙隔开后贴上了到顶的小块瓷砖，地面同样是水磨石。长生准备去了市里买来高档的陶瓷蹲便来隔绝卫生间异味。

一楼是爷爷和长生一家的住处，同样的装修，同样的四室两厅，不同的是爷爷奶奶的房间里多了个卫生间，地面铺的是防滑瓷砖，这是方便两位老人晚上起来解手用的。

地下室靠近西边隔出了两室一厅，是爷爷、奶奶用来避暑和过冬居住的，最东面隔出了200平米的空间当做饭店的储藏室。

地下室中间剩余的300平米，长生准备作为录像厅，白天不营业，晚上放三个小时的录像，让爷爷和小妹收收门票，赚了钱当做爷爷奶奶和小妹的零花钱，以后不再让爷爷下地干活，奶奶也不用再喂猪了。

当然了，长生也有私心：等过年的时候干建筑的都放假了，未来的媳妇也该回家了。有了这个录像厅，媳妇晚上不来看才怪，勾搭起来就方便多了。