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第十章大厨交接(1/2)

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老妈,二舅不是也跟姥爷学过炒菜吗,反正二舅做木匠也赚不了多少钱,您去姥姥家把二舅叫过来,再让姥爷帮忙指点指点,我多配点秘制的调料,二舅来咱的饭馆做这个大厨应该妥妥的。

再说我现在也不去省城,起码等家里的房子建好了我再过去。等到那个时候二舅也都学会了,老妈你还担心个啥啊。再说去了省城,还有我二大爷家的那个大舅,人家可是省城军区的副司令员啊!有这么个大佬照看着您还不放信么?

经不起长生的软磨硬泡,老妈这一关总算过去了。第二天奶奶接替了老妈烧水的活,老妈和长生一起去了姥爷家。姥爷家现在还有五口人,除了早早出嫁的老妈,大舅也已经结婚分开过了,家里还有姥姥、二舅、三舅和四舅。

三十多岁的二舅和三舅好不容易订了婚,等到明年准备哥俩一起结婚,小舅小学毕业后,闲逛了一年,后来和三舅一起跟着二舅做起了木匠。也幸亏了二舅学会了木匠,不然哥俩连媳妇都找不到。

倒不是说二舅和三舅长得丑,主要是因为姥爷家的成分不好。本来七十年代都成了大小伙子的二舅和三舅,早该找媳妇成家了,就因为大地主的成分,加上家里又穷,一直到了八十年代,等哥仨都学了一手好木匠活,攒钱盖起了四间新瓦房后,才好不容易定了两门亲事。

听到老妈说想让二舅去家里饭馆帮忙,一个月给800的工资,正为了明年哥俩结婚没钱办婚事的姥爷爽快的答应了下来,而且家里还有三舅和四舅做木匠也能赚钱,有这好事不答应才怪呢,更主要的是长生给二舅开的工资那可是比市长还高啊!

有了二舅的加入,长生的大厨算是退居了二线。有着姥爷和长生的指点,加上以前学的手艺,二舅没用一个礼拜就适应了大厨的身份。长生接连几天去了金山,采摘了很多做菜的药材,顺便捉了好多的野兔和野鸡。

以前长生做菜除了用上秘制的调料和料包以外,还加入了少许的空间泉水,但现在二舅接过了大厨,再用空间泉水就不方便了。

于是长生把药材晾晒干后,再用空间泉水掺在井水把药材泡湿,做河蚌浓汤用的药材里加入了更多的空间泉水,然后再次把药材晾干,这样一来空间泉水里的神秘成分就留在了药材中,同样起到了做菜加空间水的效果。

为了保护秘方和秘方的神秘性,长生还把药材打成了粉末,做成了秘制调料粉和秘制料包。之所以让二舅过来帮忙,除了二舅学过做菜,还因为上一世的二舅结婚后不久,就查出患上了恶性肿瘤,不到半年就去世了!二舅母带着肚子里还未出生的孩子改嫁到了别村。

老年丧子的姥爷和姥姥受到了严重的打击,好几年都没缓过气来。而这一世的二舅成了饭馆的大厨,除了平时能吃到含有空间泉水的饭菜以外,长生还隔三差五的给了二舅一小瓶子空间泉水,告诉二舅喝了这种东西能使味觉更加敏感,这样才能做出更好吃的饭菜,每次都是长生看着二舅喝下去才会离开。长生相信,这一世的二舅有着空间泉水的滋养,绝对不会再出现前一世的悲剧了。

安排好饭馆的长生并没有闲下来,除了偷偷去空间管理管理种植的作物和养殖的家畜以外,白天去金山采采药,下套子捉野兔、野鸡;晚饭的时候去饭馆和未来的老丈人加深感情,晚上则去金山河下网捉鱼。

餐馆现在的生意火爆,需要新鲜的食材和河鲜。为了以后的长远打算,长生把村西自己承包的大坑进行了回填。除了自家开挖地下室挖出来的土外,剩余的长生准备全部填满干净的河沙,最后上面才铺了半米厚的黄土。回填完这么大面积的采石坑,四块钱一车的清水沙足足需要上万车。

这种烧钱的行为引起了全家的不满,在长生一再坚持下才一家人才终于妥协。因为长生知道,到了2015年以后,清水沙能卖到1000多一车,而现在的价格简直和白捡没啥区别。到时候挖出来卖掉,再回填上建筑垃圾,不但能卖出几千万的清水沙,还能收取可观的垃圾处理费。

当然以后长生可能不稀罕这点小钱了,但是保留着这部分财富总是没错的。现在长生想在这块用自己家挖地基的土填平的一亩多的土地上,种植大棚菜,把种植技术交给老爸和三叔。

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