第661章 做烧烤(1/2)
这下子酒楼里的人员便基本上已经敲定了下来,白榆打算暂时就先这样开业,如果开业后人手不够的话,再进行一般招聘,选出几个能力出众者。
今日的招聘结束之后,白榆便对那几个店小二交代了几句后,让他们回去了,而独独留下了那三个厨子。
虽然自助烧烤和自助餐对于她这个现代人来说并不算什么稀奇的事儿,可是对于这些古代的厨子们来说,那可是极其新鲜的玩意儿,为了保证酒楼二楼和三楼的自助餐厅能够正常进行下去,所以他有必要要和这几个厨子说一下,有关于自助烧烤和自助餐的事情。
这三个橱子里面数刘青的岁数最大,而陈沥的岁数则是最小的,当白榆说出她的计划之后,三个人皆是一脸好奇,对于她所说的这个自助烧烤和自助餐也是十分疑惑,他们当厨子也当了有好些年了,但是却从来没有听说过这些个玩意儿,也不知道到底该如何制作。
“掌柜的,你说的那些到底是什么?我们到底又该怎么做呢?”刘青第一个站出来问道。
他之前可从来没有做过这些,万一他搞砸了该怎么办?
白榆能够明白他的心情,但她却只是笑了一笑,“关于具体的事情,我之后会再告诉你们,你们现在先回去准备一下吧,等到了晚上再过来一趟,到时候你们就会知道了。”
几人虽然依旧很是好奇,但听了她的这番话,到底还是没多问些什么,而是乖乖的听从她的话,离开了王府。
将那几人都打发走之后,白榆便直接转身离开了前厅,回到自己的梧桐苑中,将自己这段时日准备的一些材料拿了出来,开始制作烧烤的佐料。
杨晏西这段时日没有别的可以忙的事情,便一直帮衬着白榆准备酒楼开业的事情,在招聘结束之后,他便去了别的地方解决一些小事,没过一会儿他也跟着白榆来到了梧桐苑。
“这些就是你说的烧烤佐料吗?”他指着桌上的那些瓶瓶罐罐,有些新奇地问道。
白榆一边忙着,一边点了点头,过了会儿像是想起来什么事情一般,直接开口吩咐道:“对了,你一会儿带些人出去帮我买些牛羊肉,还有猪肉回来吧,我今天晚上会用到那些,但是王府里没有多少了。”
她刚刚才去王府的厨房里问过,这才得知府里的食材已经所剩无几。
杨晏西欣然答应,在一旁看了会儿她的制作过程之后,便带着几个人出了府。
按照白榆的要求,杨晏西的人在集市上买了不少上等的牛羊肉和猪肉,又买了些新鲜的蔬菜,这才回到了王府。
这个时候白榆的烧烤佐料也才刚刚制作完成,她将那些佐料像宝贝一般跑到屋子里放好之后,这才出门来查看杨晏西让人带回来的那些肉类。
这些肉类都是杨晏西让人从城中最好的店铺中买的上好的肉,自然不会出什么岔子,白榆也对此甚是满意。
虽然那些佐料的制作过程都不是太难,但白榆还是因此有些疲惫,不过她并没有选择直接去休息,而是继续处理那些肉,拿出一些料酒,将肉类全部放在罐子里腌制好,这才像是松了一口气一般,去洗了个手后,拿了本书躺在门外的躺椅上晒太阳看书。
对于白榆所说的烧烤,杨晏西虽然已经听过他的解释,但依旧对此十分好奇,因此在看见白榆的这一系列动作后,心中一直存着疑问,但先前看她在忙,便一直忍着没有去打扰她,此时见她闲了下来,便赶紧上前询问。
“刚刚你手中所拿的那一罐到底是什么?为什么要将肉与它放在一起?这难道也是烧烤中的一部分吗?”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。