第217章 邪道料理鱼香茄子（1/2）

“感谢你的期待，后续的上来了！”话说当头，朱信已经把菜肴端了上来。

别看他离开的时间不长，饭菜上来的时间其实都是订下的。到了点，后厨就有人把菜肴送来，然后在外面等待。他出去，只是把东西亲自端进来。

他要留下来，回答一些问题，满足食客的好奇心。这意味着他不能长时间离开，而且上菜的间隔太长，本身也是扣分项。

有时候，就是这种陪伴，以及解释，能让食客的用餐体验变得更好。

有个基本原则，那就是别人不问，就不要主动凑上去滔滔不绝，运气不好会挨打的。

“进入副菜之后，米饭也开始准备，如果需要换成馒头的话，和我说一声就好。”朱信把菜肴放下来，朝着王朗微微一笑。

很阳光，可惜他现在的外表，没有那么爽朗。反正王朗看不出来，这个胖子，怎么会长得很不错，让孙策看上什么的。大概只能说，孙策的审美真的有问题！

当然，也没有胖成球那么难看，只能说微胖，没有那种油腻腻的感觉……嗯，大概只能说憨厚，或者说……可爱？

这八尺的身高，再加上这个外形，有点大狗熊的感觉，憨憨的，倒的确有三分可爱。

“馒头也不错，不过米饭就挺好。”王朗想了想回了句。

在徐州那段时间，她米面其实都无所谓，甚至五谷杂粮也吃。在会稽这段时间，这里的人主要是吃米，吃了两年，习惯了。

这年头，能吃饱就不错，也没有谁管吃不吃得惯。馒头就算是全麦的都得乖乖吃掉，甚至全麦的都未必有，有个芋头当主食已经不错了。

粮食的价格的确涨得有些夸张，王朗也知道是什么原因，但她没办法掌控。因为弘农杨氏，也是粮价操控的幕后黑手之一。

就江东这块，吴郡顾氏就是最大的粮商。就那么说，顾氏是粮商，朱氏是盐商，陆氏是布商，魏氏是杂货商（主营皮货和日杂）。另外，虞氏是江东四郡最大的药材商。

粮食价格方面，不仅顾氏参与，朱氏、陆氏和魏氏也是主谋，其他大小世家也有参与进来。王朗如果嫌命长，那么可以试着干预看看。

把米饭捧起来，白米饭，喷香的同时带着竹木的清香，闻起来非常舒服。

“这两道菜，是什么？”王朗看向眼前这两道菜，随即看向朱信询问道。肉眼看得出来，一个茄子，一个鸭肉，不过不知道是不是错觉，又是一股微微的酸味。

“茄子是鱼香茄子，鸭肉是柠檬鸭。”朱信微笑着解释道。严格来说，这两道菜，依然属于邪道料理。

“这茄子里面……没有鱼啊……”孙策用筷子翻了翻，有些疑惑的问了句。顺带一提，好孩子不要这样，很没有礼貌。

“鱼香茄子里面没有鱼，就好像夫妻肺片里面没有夫妻，老婆饼里面没老婆。”朱信无奈的回道，这鱼香茄子里，是真的一点鱼都没有。

说它邪道就是这样，用的配料基本都是用来烹鱼的。什么葱姜蒜酱油什么的，完全是按照烹鱼的标准调配。里面的茄子，就成了那被烹饪的鱼，或者说鱼的替代品。