第五十章山珍野味（2/2）

“那正好，力丫姐。”李扬清手把手教孙力丫如何处理内脏，先是用小木棍子将最难处理的猪肠翻了个面，去除里面的脏污。

现在这里没有伸手就能用的水清洗，只能等会儿到山洞旁边的水坑里面去清洗，这个水坑还是孙冲挖的，正好前段时间下雨，雨水早早的填满了水坑，不用担心去远处找水遇到危险和麻烦。

“力丫姐，现在将草木灰裹到这些内脏上，大力反复揉搓就行。”李杨清交代草木灰的用处，这很简单，两人低头用草木灰卖力揉搓起来，搓了有半个时辰，两人才放手将带有草木灰的内脏放入了木盆里面。

李扬清和孙力丫泄气的瘫坐在了地上，双手互相捏一捏手腕放松下肌肉，“走，扬清妹子，我们赶紧去洗干净这些内脏吧！”

孙力丫起身弯腰端起了木盆带头朝水坑处走去，李扬清拿上舀水的瓜瓢，跟着出了山洞，两人蹲在了水坑边。

李扬清舀了几大瓢子的水到木盆里面，盆子里的水立刻便变成了灰黑色，简单的洗了洗，倒掉脏水，如此几次终于给洗干净了，两人再次起身向山洞走去。

“你们回来了，我这猪肉要收拾好，可能要等到天黑了，你们就先做晚饭吧！”孙冲见二人回来了，感觉肚子饿了，便吩咐两人做晚饭。

“好，二叔，今晚能吃到香喷喷的猪肉，可真好。”孙力丫高兴极了。

“力丫姐，你帮忙生火呗！今晚就吃炒猪肉和猪血汤吧！”

李扬清找出篮子，将木盆里的猪内脏转移到了里面，将锅里的猪血都倒在了木盆里面，好腾出锅炒菜，在锅里倒了些清水清洗好锅，端到洞口倒了脏水，将锅放上了已经被孙力丫烧起来的石灶上。

李扬清在孙冲切下来的猪肉筐子里面拿了一块肥瘦兼备的猪肉递向陈冲，“冲叔，麻烦你先用刀将这块猪肉切片，我准备炒猪肉用。”

“行，你等下。”孙冲接过这块猪肉便开始切起来，李扬清将切好的猪肉放到碗里端到了火堆边，倒了水进去简单的清洗了两边，滤干水分就等炒了，待锅里开始冒白烟，用手放到锅口感受了下热度，可以下锅了。

等肉一下到热锅里面，油水开始“滋滋滋”的往外直冒，李扬清拿去勺子翻炒起来，等到肉由红变白，应该是熟了，放了一大把今天采的马齿苋进去，绿色的菜配着白色的肉，看着就有食欲，出锅前撒了一点点盐进去炒了炒。

“好了，可以装盘了。”李扬清将锅里的炒好的肉舀到了碗里，塞了满满的一大碗，还用勺子使劲压了压才能将锅里的菜都装进去。

现在就做猪血汤了，李扬清先是将一块肥肉放到锅里熬油，等肉都变成了油炸，身体后仰小心的加一瓢子水进去，免得被烫到，端起木盆倒了一大半猪血进去，用勺子搅动，放了点盐进去，也不知道好不好吃，条件有限就这样吧！只要是熟了就行。

就这样在李扬清两人做饭，孙冲切肉的忙碌中，天彻底黑了，“冲叔，你休息会吧！晚点我们一起帮忙弄，现在先吃饭吧！”

“好，扬清，我早就闻到香味了，就等你们喊吃饭了。”今天因为收获了这么大头野猪，再也不用担心以后的吃食了，能明显感觉到孙冲的声音比以往更加的轻松欢快。

没有多余的碗，李扬清只能将碗里的猪肉分了三份摆在干净的大树叶子上，两份多的是给孙冲和孙力丫两人的，少的那份留给自己，腾出的碗倒了满满的一大碗猪血汤端给了一旁的孙冲手上，三人围着火堆，开始吃晚点的晚食了。

两叔侄先将筷子伸到了炒猪肉里，夹了一片猪肉送进嘴里，孙力丫顾不得说话，空闲的一只手不停的向李扬清竖起了大拇指。

孙冲倒是出声赞扬道：“这加了野菜的炒猪肉更美味了，油水都进了野菜里面，比以往家里白水煮野菜好吃多了，你们说咱们是在这是受苦还是享福啊？”

孙力丫不停的在一旁点头，手里的筷子使的溜溜的，不停的夹菜到嘴里，一口菜一口汤的轮换搭配着吃。

李扬清也好久没吃过绿色的蔬菜了，比起爱吃肉的叔侄二人，她更喜欢吃菜，被油水炒过后绿油油的菜叶在火光的照映下带着亮晶晶的色泽，让人食指大动，本来以自己的胃口吃不下这么多食物的，但是因为味道太好了，都干干净净的吃完了，等吃完后才感觉到一点后悔，肚子太撑了。