第五十章山珍野味（1/2）

就这样惊心动魄、神色仓皇的终于赶回了山洞，野猪被孙冲二人扔到了地上，扬起了一阵尘土，野猪受力跟着晃了晃肚皮上的肥肉，三人还来不及放开身上的东西，便累的一屁股的坐到了地上。

孙力丫用力拍了拍自己的胸脯，“吓死我了，吓死我了，我好害怕中间会跑出来什么东西。”

“我也是，你们看，我都冒冷汗了。”李扬清抬手抹了一把额头上的冷汗打开手看了看。

坐在一旁的孙冲倒是比两人镇定些，“我倒是时常在山林里面呆惯了的，我主要是怕这野猪吸引了其他动物追来，你们也知道，动物的鼻子是很灵敏的，如果来了野物，这野猪不要就算了，关键是我怕保护不了你们的安全，幸好一路平安回来了。”

李扬清和孙力丫两人听了孙冲这番话都很感动，“二叔，你不用担心，我力气大，我还跟你一起杀过狼，我胆子比以前大多了。”

“冲叔，谢谢你，要不是在这山上遇到了你，我和力丫姐姐也不知道能不能活着下山，我们当时只顾着逃命，真正到了这山林才知道这里的可怕。”

“嗯，山上最可拍的是孤独，当你望着一望无际的树林，没有一个同类，每当夜晚的时候尤其严重，黑暗、孤独、恐惧这些折磨影响着自己的情绪，什么感觉都被放大了，你不敢熟睡，害怕自己见不到明天的太阳，有了你们在这里陪我，有人跟我说话，我感觉好多了。”这大概就是所谓的精神折磨大于肉体折磨吧！

“我们今天晚上就加紧时间处理好这野猪肉，野菜蘑菇这些还是暂时晾晒吧！等明天太阳出来了就拿出去晒晒，干的快，力丫你等会儿和我一起处理这野猪，扬清负责收拾野菜这些。”

“好。”，两人同时回道。

“冲叔，我有个建议，我们下山后要走很长的路，不方便随时做饭，这猪肉我们可以做成肉干，方便随吃随取，不用生火耗时耗力，还能避开其他人的耳目，毕竟这个时候，谁见了有人能煮肉吃也太打眼了，要是有人打我们的主意就不好了。”

“杨清妹子，我看你想的这法子好！那我们怎么做呢？”孙力丫好奇的望着李扬清提问道。

“我们现在的条件不能没办法做到非常好吃这点，我们只要能保证能吃能久放就行，我估摸了个大概的方法，我们先将猪肉切成手指粗细的条状，下锅到盐水里面煮熟，再捞起来用火先烤干一部分水份，白天的时候趁着日头大，放到太阳下晒，加速水份的流失，当然这样的肉干一定会很硬，味道也不会好到那里去，但是适合我们当下的情况，你们觉的呢？”

陈冲和孙力丫听完李扬清的解说，都在脑袋里面想象着做肉干的全过程，觉得可行，“扬清，我觉得可行，等我们处置好猪肉后，我们还需要出去打猎采野菜，除了我们日常的消耗，能多备些就多备些。”

三人就这样说定了，开始行动，孙力丫和孙冲二人拿好工具到洞口去处理猪肉，“二叔，这野猪可真重啊！我估摸着有三百来斤啊！”李力丫弯腰抓住野猪的后腿随意的掂了掂，发现还没抬起来，于是双腿分开呈“八”字形站立，脚底牢牢踩住地面，提气咬紧牙使劲的往上抬。

“这野猪确实重，我看是前段时间的暴雨天气影响了这野猪的进食，再加上在陷阱里饿了一段时间，没准能更重呢！”对于经常打猎的孙冲来说，两人合力抬一头猪的重量对他没什么压力。

“砰”的一声野猪被两人放在了李扬清已经清洗好的一块面积不大但很干净木板上，李扬清将菜刀交到了孙冲的手上，孙冲用手试了试刀口锐度，还行，虽然不是专业的杀猪刀具。

孙冲提刀率先划过了野猪身体相对薄弱的肚皮，从脖子开始往下划开了一条长长的线条，只是划破了一层浅浅的皮，看来还要加上一刀，再沿着原来的痕迹划过，终于将野猪一分为二。

孙力丫上前和孙冲一人抓住一边的猪肉向两边用力扳开，使野猪肉能分开的更加彻底，能听到“咔嚓”的骨头裂开声，有些血水开始流出，李扬清移步找出能盛水的锅接着，多余的部分也没办法，只能渗入洞口的土壤里面。

现在孙冲开始用刀切割内脏了，几刀过后，将分离出来的内脏放到了脚边的筐子里，虽然看起来有些残忍，跟以往在村里杀猪没什么分别。

李扬清用叶子包了一大坨草木灰，准备去清洗这些内脏，“二叔，力丫姐姐，我有个可以处理内脏的好方法，用草木灰反复揉搓内脏后再清洗能去除腥味呢！我们家里以前就试过了，做出来的味道不比猪肉差。”

“额，这我们还没听过，以往大家都是用水清洗干净，再下锅煮着吃，毕竟比肉便宜，有时候馋肉了就买些回来吃，如果真像你说的如此，那就试试呗！”孙冲听了李扬清的话也有些好奇，但想到李扬清家里能跟镇上的人做着买卖，懂得多也正常，手上的刀不停的挥舞，继续分解猪肉。

“扬清妹子，那我帮你，这么多你要洗完要花挺久时间的，二叔这里这会儿也帮不上什么忙。”