第八十八章 羊肉的处理,第一炉陶器!(2/2)
“这个和这个呢?”
喝完了薄荷水的孟依依,指着剩下的野洋葱和食茱萸问。
“等会儿就知道了。”许乐卖了个关子。
又来……林夕涵皱了皱鼻子。
“哦。”孟依依乖巧地点头。
黑白皮的性格差距好大……许乐吐槽。
看看时间,羊肉已经在流水里泡了有接近两个小时。
再使唤一次林夕涵取回来羊肉。
剥开香蒲皮,羊肉呈现出来一种粉色的色泽。
“羊肉的膻味都在血液里,鲜宰的野生黄羊,膻味更重。”
“我们用水浸泡过之后,带走血水,就只剩下羊肉的本味了。”
轻轻按压羊肉,肉质软弹。
“大腿,那我们怎么烹调啊?”孟依依问。
好问题……傻白甜这个捧哏实在是太棒了。
“就用我们刚烧制的土锅。”
“烧制这么快?”林夕涵有些意外。
“嗯。”许乐理所当然地点头,“调制白泥的时候我调整了水粉配比,这个时间已经足够了。”
“火和炉子的配合至关重要。”
【材料加工!】
【冶炼术!】
两个技能的配合其实更重要……许乐心里补充了一句。
断火,开窑!
通风炉内白炽的颜色逐渐黯淡,橙黄、黄、红……
温度也在不断降低。
等了超过半个小时,通风炉内的温度在海风上下对吹之下,逐渐降到了一百多摄氏度左右。
从上方开口处望进去,能够看到各种陶器层层叠叠,显出来和泥坯时候截然不同的色泽。
“咱们的第一炉陶器,看样子还算成功。”
用茅草做套杆,拉出来最上方的土锅。
白色的外壁带着泥土的粗砺,似乎有一种跨越时间的厚重质感。
拿出通风炉的土锅继续降温,颜色也缓缓蜕变,最终稳定在了骨色的乳白上。
火堆、陶器……
弹幕隔了好半天才缓缓刷过——
“这也……太漂亮了吧……”
“穿越了历史和岁月的一种感觉……”
“我瞬间觉得,上周末在陶艺馆做的那个陶碗,它就不好看了……”
茶室当中,薛教授抓着孟总的手机,看得激动不已。
“陶土用的不一样,但是这个味儿对了!”
“是古陶的感觉,不是现代人刻意复古匠气十足的仿品!”
“研究院库房里面,等着修缮的那些古陶器,有希望了!”
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