第152章 找药材料，葡萄糖和生理盐水（下）（2/2）

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。

植物可通过光合作用产生葡萄糖。

在糖果制造业和医药领域，葡萄糖也有着广泛应用。

葡萄糖研究简史:

1747年，德国化学家马格拉夫（s·marggraf）在柏林[2]首次分离出葡萄糖，并于1749年将这一过程发表在《从德国产的几种植物中提炼蔗糖的化学试验》（德语“experienceschimiquesfaitesdansledesseindetirerunveritablesucredediversesplantes，quicroissentdansnoscontrées“）一文内。

第90页中写道：”用少量的水润湿葡萄干将其软化，然后压榨被挤出的汁，经过提纯浓缩后，得到了一种糖。”

“lesraisinssecs，etanthumectésd‘unepetitequantitéd‘eau，demanierequ‘ilsmollissent，peuventalorsetrepilés，&lesucqu‘onenexprime，etantdepuré&épaissi，fournirauneespecedesucre“。

马格拉夫发现的这种糖就是葡萄糖。

然而，葡萄糖直到1838年才被命名，它的英文名glucose源自于法语的glucose，它是由法国教授尤金-梅尔後佩利戈（eugène-melchiorpéligot）(1811-1890)首次创造。

源自德语中的gleukos——未发酵的甜果酒，前缀gluc-源于德语glykys，即甘甜的意思，后缀-ose则表明其化学分类，指出它是一个碳水化合物。

同年，路易斯·贾奎斯·泰纳尔（louisjacquesthénard）、约瑟夫·路易·盖-吕萨克（josephlouisgay-lussac）、让-巴蒂斯特·毕奥（jean-baptistebiot）和

第153章预告找葡萄糖（1）