第三百六十九章 绝句四小样（1/2）

一片看似极为普通的黄瓜片一经入口，霍君白这才知道燕小霞方才为何是那般古怪表情，那是因为：这黄瓜片简直太好吃了。

虽说看起来是一片片极为普通的黄瓜，但细看上去，每一片黄瓜片的薄厚程度都是完全相同的，而且这些黄瓜是被简单腌制过的，不知道翟冰清使的什么手法和佐料，这一片片黄瓜居然能在短短的小半个时辰内腌制的如此到位。

霍君白对食物的料理上也有颇高的造诣，但吃到这种黄瓜，品着这恰到好处的口感，回味无穷的滋味，才知道自己的厨艺不过算是初学乍练而已。

一盘黄瓜片，完全没有经过哗众取宠的烹制手段，仅仅依靠黄瓜自身的清香与一定的盐分有机结合，达到了极其微妙的平衡点，最大程度地将食材本身的特性释放了出来。

此道菜肴便如同清丽绝俗的少女，施以淡妆，将清纯和诱惑相结合，简直是妙不可言！

又如同武艺高深的武道家，打出普普通通的一拳，虽然朴实无华，但结合着他自身高深的武学理念，这一招势必即工整又潇洒，令人不得不服。

霍君白吃了一片黄瓜，心中思如走马，连连赞叹，燕小霞却是干脆筷子也不用了，下手不停，直接伸手将一片片黄瓜抓进口中，一边大嚼，一边赞美。

这盘黄瓜片，薄厚十分均匀，显然翟冰清的刀工也是非常了得，如果薄厚不均，黄瓜吸收盐分的程度便会有所不同，形成细微的差异。光是这刀工，一般人便的练个一年半载。

燕小霞并未学过厨艺，吃不出这黄瓜中的精义所在，霍君白却知道翟冰清为练好这道菜所付出的时间和心血绝对不少。

看这燕小霞这么吃，真是糟蹋美味，霍君白也不由得无奈苦笑，道：“燕大哥，别着急，翟姑娘能把黄瓜做出这等味道，其他的菜肴那绝对不会差，你留点肚子吃别的啊......”

“放心放心，我肚子大着呢，几根黄瓜能占多少肚子？”片刻之间，燕小霞已经将这盘黄瓜片报销了，意犹未尽的冲着后厨叫道：“翟姑娘，再来一盘黄瓜！”

“来了来了，第二道菜，绝句四小样！”喜眉喜眼的胖子从后厨走出，端了一个偌大的瓷盘，高声叫道。

霍君白探头一看，这盘内却是别有洞天。

盘子的左上方，两个用清油煎出来的鸡蛋黄以巧手捏成了两只黄色的小鸟造型，在小鸟下方，是用翠绿的黄瓜皮片拼成的柳树丝条，乍看上去，就如同两只黄鹂卓立在柳树梢头一般。

在盘子的右上方，是一张泛青的白菜叶子，上边铺着一块块由碎蛋白拼成了一行正在展翅高飞的白鹭。