第301章（1/2）

苏云不知道林杰成心里的小九九，只起身跟随他去了酒楼后面的一个小厨房。

到了厨房，林杰成就将几只鸡还有一些鸡油送来了。

鸡是已经处理好的，都是苏云要求的比较大的母鸡。

“那我就开始了，还请林掌柜暂时出去等候。”

林杰成点了下头，见苏云开始翻找厨房里的食材，便不由得问，“不需要看菜谱？”

苏云嗯了一声，又说，“菜谱我都记住了，如果林掌柜尝了味道觉得不错，我们再继续谈。”

苏云这么说，无非就是对自己的菜谱很有信心。

这让林杰成又多信了她几分。

随后，他便将这个厨房都留给了苏云和周泽，而他们则是在门外等着。

苏云做的椒麻鸡味道自然是不差的，她以前在家里已经做过好几次了。

只是，这道菜做起来麻烦，少说也有四五个小时。

椒麻鸡光是基础的配方就需要十一种中药材，卤水的原料也需要七八种，再加上蘸料需要的六种调味品，想要做出一道好吃的椒麻鸡，就得备齐二十多种东西。

好在，这里的大厨在炖汤的时候已经用到了中药材，所以厨房里还是有苏云所需要的大部分药材，至于没有的，那就得麻烦林杰成派人帮忙出去买回来了。

在苏云准备原料的时候，她就已经在用四只母鸡吊高汤了。

高汤得炖上两个小时才会获得，在这期间，苏云还跟林杰成说了会儿话。

两个小时一到，东西备齐，周泽就开始生火了。

锅热之后倒入菜籽油，油冒烟时才将花椒放进去炸香。