第18章 熏肠（2/2）

不只大壮馋得受不了啦，李楠跟李婷也是直咽口水。

李婉看着三个小馋猫的眼珠子都快掉锅里了，便哈哈的笑了起来。

“小馋猫！可以吃了，这也到饭点了，一会儿让外婆切成小片给你们吃。”

李婉把蒸好的肉肠都放到灶间等着它们凉透。

晚饭时，大家都称赞这肉肠太好看吃了，比炖肉还要好吃。

“婉儿，这肉肠也做好了，最后还要再‘熏’吗？”赵氏想起李婉之前说的，好奇的又问了出来。

“是呀，还要再‘熏’一下的，现在这肉肠做好了，就跟鲜肉是一样的，放不了几天就会坏掉的。只有用了‘熏’的方法，才能像咸鱼干那样，存放好长时间，我记得那个京城人说过，这种肉肠也叫熏肠，可存放三年之久。”之后李婉就把这个‘熏’的方法告诉了大家，大家才恍然大悟。

“婉儿，你说那咸鱼干是不是也可以用此法做成熏鱼干呢？”顾大郎忽然想到。

“当然可以的大舅舅，不只可以做熏鱼干，像家里的猪肉，鸡肉，你都可以试着做，方法是贯通的，你可以试着用各种食材来制作，而且也会在制作中琢磨出独一无二的配方来。但这个配方一定不能告诉别人，就算哪天迫不得已说出来，也要把它用在利益最大化的地方，但也只能告诉他一种食材的制作方法。其实的方法，你也还是可以用它来挣钱的！”李婉在桌前侃侃而谈，一桌人都听得很认真。此实的李婉不只交给外公一家熏菜的制作方法，更是在教他们以后怎么来做生意。

“嗯，婉儿说的对，大郎，这些方法你学了，如果以后挣到了钱可万不能忘了婉丫头呀！”顾海涛听后最先发话了。因为他知道，李婉是在教他们生意经，让他们能多挣些钱，摆脱贫困。这个恩情，他们一家都不会忘记的。

“嗯，爹，你放心吧，以后我们家如果能靠着这些吃食挣到钱，不管多少，每一笔都会分给婉儿一份。”顾大郎保证道。

“不用的大舅舅，你们能过上好日子，我娘才会安心。这也是我应该做的。”李婉赶忙拒绝道。

“不行，如果婉儿你要是不要，以后我们也不会再去做这熏肠了了，更不会用这个来挣钱。”赵氏也说道。

张氏看到儿媳也这么通情达理很是欣慰。