第313章 生意红火（2/2）

田荷花便是有的放花甲，有的放大虾，还有的直接把汤底变了，除了本来的猪肉骨汤，她还有藤椒底汤，就是在骨汤的基础上，再是放上藤椒，与麻椒等的调料一直熬着。

为的就是又麻又辣，适合一些人喜欢吃辣的口味。

这点，也让客人更多了。

田荷花的生意红红火火，但是每天实在做不了那么多，田荷花便是决定，把这铺子扒了，重新盖个三层的小楼。

不过，这地方实在是有些小。

便是想买下左右的铺子，然后合起来。

田荷花这么想的，也过去问了，一侧是成衣铺，另一侧是卖鞋的铺子。

一问价格，每个都是三百两，田荷花摸了摸自己的口袋，还是算了吧。

她是真没有这么多的银子。

但是两边的掌柜因为听说田荷花花了三百两买下如今的铺子。

谁不知道，这个铺子就算是高价，充其量也不过是二百两，出了三百两，那自然是有钱的主儿。

能出三百两买高家的铺子，那自然也能出三百两买下自家的铺子。

但是没想到，田荷花只是出手大方，那是为了高夫人能够多带着银子走，可不是她有银子。

田荷花本意是想一家一百五十两银子，这样她还能拿得起，而且价格不算高，也就算是差不多的价格。

但是没想到，这左右的两家都是这个价格。

她只能是暂时收手，还是等有些银子再说吧。

这人一整排了一整条街，总是排到天黑，铺子就打烊了。

虽然田荷花给的工钱多，但是从早到晚的，这些伙计刚来时候精精神神的，到了后来，因为总有客人只要东西还有，他们就不能打烊，便是下了工，都已经是很晚了。

伙计们一个个的都熬成了个黑眼圈。

田荷花看着也是心疼。

她虽是觉得螺蛳粉能够火暴，但是没想到，能这么受欢迎。

只是，二十多平的小铺子，就算是连着外面摆放的桌椅都算上，其实也没有多大。

她更是雇不了多少人，地方小，人多了就拥了，本里就是转不开身了。

但是看着伙计们如此，田荷花就算是不为他们想，也要为自己想想，总是这样没有精神，会容易出错的。

虽然因为银子多，这些伙计现在还没说什么。

长久以后，身子也会拖垮的，到那个时候，定然是要辞工的。

田荷花看着铺子，忽然想到个主意。

现在是黑天，黑天的时候是关门的，那她可以雇佣些夜班的伙计来做活。

一个铺子，早晚做活，肯定速度能大大的提升。

“小姐，你别想了，大晚上的，谁会出来吃你的螺蛳粉？那得多闲呢？就算有，肯定也没有几个人来的。”

田荷花摇了摇头：“我晚上不开。”

“那你请伙计做什么？”

“我请他们帮我把螺蛳粉做成速食的，把需要的调料放到一个纸袋里，然后，他们带回家吃，可以自己煮，而且，想什么时候吃都行，不需要我们煮，那不更省事了？”

田荷花的这个想法都是不错，但是，同时又面临些问题，这个时代可是没有方便袋的，她总不能，卖一包螺蛳粉，就把调料、螺蛳粉的汤底放到小瓷瓶里让人带走吧？