第292章 不会吊死一棵树(2/2)
忽然间,她想到了什么,赶忙转了个身,倒是把秦笙吓了一跳。
“怎么了?”
“笙哥,咱们开个食肆,自己做老板,以药膳为主,其他菜色为辅,当然咱们还可以与马婶子还有莲姐合作,把婶子家的辣酱以及酒馆的酒进行推销,然后咱们赚取少量佣金,当然要是其他那种小铺子的东西要是有用都是可以。”
“一来,咱们这里东西多了,对食客来说也方便,而来其他人也多了一种贩卖的途径,反正都是赚银子,自然是好的。”
可秦笙却没有多开心的模样。
“容儿,做好食肆并不是简单,你我都不擅长厨艺,且这好的大厨也可遇不可求的。”
她微愣,想了想,好像的确是这样。
喜来斋作为镇子里最大的食肆,自然是请了好的大厨,可能味道上没有想象中的好,但是就那鸡汤熬得的确是不错。
如若自己要办食肆,这好的厨师是必要的。
她记得王浩说那药膳鸡汤是他做的,而那次吃的时候味道的确是不错,如若把王浩挖过来……
“你想要挖王浩?”秦笙一眼就看穿她了。
陈玉容嘿嘿一笑,反手抱住秦笙,将头靠在他的怀里蹭着。
“我就是想想,其实王浩的手艺应当不错,毕竟是学徒这么多年。”
“你确定?”
“看来你是非常不喜欢那个王浩了,难道是同性相斥?”
秦笙抿着薄唇,很是认真地看着她,说道:“容儿,我不反对你,但是希望你能认真考虑。”
“我知道了。”
嘴上这么说着,可她开食肆的想法还是很浓烈。
以前她就想过,不管药膳会不会火,都想买个门面专门推出各种药膳。
毕竟药膳这东西可以按照不同的功能和价格来有效的针对不同人群。
若是家里头困难的,那药膳可以用替代的药材,反正主料一般以肉类和米粥类,因而成本上不会太大,加上有替代的药材,功能上的减少可以有效让药膳普及。
秦笙并没有发反对她,但陈玉容是铁了心的,于是隔日就去街上转悠,瞧瞧有没有空的屋子。
这镇子她也是比较熟悉,而且既然是食肆,那必然是要开在人流最大的地方。
但这药膳铺子不一样,毕竟这是有针对性的食肆,因而她专门去了那种劳动力比较多的地方。
正所谓薄利多销,如果对于长久劳动的人来说,这东西能消除疲劳,那些富贵人家瞧见了自然就信服,而且她还不算是亏本。
镇子没有码头,但是也有专门干苦力,为富贵人家装货卸货的地方。
虽然不是闹市区,但是在对面的街道上却是人流最大的。
而这里的铺子贵,这段日子许多铺子都在转卖,她转悠了几家,最终看中了比较中间的位置。
这地儿距离喜来斋隔了一条街。
虽然只是一条街的距离,但喜来斋处于闹,事儿,这边不是闹,事儿,所谓的人流多,来往也不是乡绅富豪,比起来档次就低了一些。
但这些都无关紧要,要的只是价格合适。
这铺子原先就是个食肆,有两层,分为雅座和大堂,有个小后院,总的来说相当不错。
最重要的是这铺子距离自己的信则堂不愿,也就一炷香的时辰,而掌柜急着出手,最后在她的砍价之下,三十两成交!
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