第三十五章做生意要有原则(1/2)
田甜没有忘记自己跟掌柜的协议,小杨过来跟她说了之后,她优先给住店的客人做肠粉。
那些正在排队等着吃肠粉的客人不满地说:“不是我先来的吗?怎么给别人了?”
“请客官见谅,我在永旺酒楼门口摆摊,跟掌柜有过约定,酒楼的客人要吃肠粉,我必须先给他们准备,请大家见谅!”
“总要有个先来后到吧?你这样做不是狗眼看人低吗?”
“就是!”
“如果你们不认同我的做法,我也不会强留。”
田甜始终面带笑容,态度良好,可不代表她会为了几个客人坏了自己的原则。
就算没有跟掌柜的协议在先,对这样的客人她也会不留面子。
她是这个肠粉摊位的老板,不能被客人牵着鼻子走。
如果每个客人都来她这里表达不满,她每次都卑躬屈膝,生意还要不要做了?
一两次后说不定别人认为她好欺负,以后少不了会有专门找她的麻烦来砸场子。
所以从一开始,田甜就表明自己的态度,来吃肠粉的,她热情招待;叽叽歪歪的,她不乐意招待!
被她的话噎回去的两个客人脸色都变得难看起来,他们又生气又觉得丢人,干脆拂袖走人。
田甜不在意,其他客人却一个个盯着她打量,对她的做法不赞同也不批评。
田甜没有多解释,喊小杨把肠粉端去给酒楼的客人后,她手脚麻利地给排队的客人做肠粉。
每盘肠粉蒸的时间不过几分钟,客人不需要等待太久。
眼看排队的人有增无减,田甜看了一眼不剩多少的米浆,大声喊道:“后面的别排队了,还剩下十份肠粉,想吃的明天请早!”
于是后面排队的人散了,有几个不甘心的还在坚持,确定真的没有自己的份才离开。
客人吃完都离开后,田甜开始收拾东西。
昨天听田甜说要把摊位搬到永旺酒楼门口摆摊的小贩们,因为摊位生意不怎么好,于是想过来瞧瞧田甜摆摊的情况。
没想到田甜不卖汤粉了,是卖什么肠粉,他们见都没见过。
他们跟田甜见过,不好意思是买来尝尝,干脆花钱让人去排队买了一份,几个人分着吃,想看看肠粉到底是什么玩意儿。
他们见排队的人多,想着如果自己会做肠粉,说不定也能把生意抢过来。
尤其是听到两个客人骂骂咧咧离开的时候,他们心里都觉得这是一个机会!
田甜自己把客人往外赶,他们没道理不去抢客啊?
“是用一个铁箱做的蒸笼做的,”买过肠粉的客人对小贩们这样说。
听他说了半天,有两个小贩打退堂鼓了。他们原本就没见过肠粉,今天是第一次吃,连做肠粉的家伙什都是没见过的,还不如老老实实卖肠粉呢!
“我们还有事,先走了!”两个小贩走了,剩下两个小贩是一对夫妻。
当初他们是紧挨着田甜摊位卖汤粉的,比其他摊位的生意都好。
结果田甜搬走的第一天,他们的生意就一落千丈,他们当然不甘心!
他们还是想跟在田甜后面喝汤,他们打听了肠粉摊的事情后,夫妻两人早早收摊回家去了。
第一天卖肠粉,生意比预想的还要好,田甜还是挺满意的。
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