第103章 滚元宵(2/2)
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刘彩霞的绣活儿自己虽然没见到,可是那针线是极好的。
就冲这个,也不会比自己差。
“我怕娘伤心。”锦娘低声道,“从到了姥姥家,她白天看起来没有什么,可是夜里总是偷偷地哭呢,我都听见了。我知道,娘其实舍不得爹呢。她都是为了我们才这样的。我想,想……”
香雪心疼地抱住她,安慰道:“我知道啦,没事儿,你喜欢的话就跟我们学呗。家里不少的零碎布料,只管拿去练手。你是个伶俐的孩子,肯定能学的很好的。”
锦娘露出了羞涩的笑意。
到了正月十五,高奶奶和香雪早就说好了,要在一起过,又叫了林永强也过来。
一般来说,过了这天,年就算是过完了,庄户人家也该开始准备春耕了。
因为人多,都要提前准备好饭食。
肉菜什么的倒是好说,两家里都有存货。
一大早上起来,草草吃了些东西,香雪让二丫和小胖一起玩儿去,自己便和刘彩霞一起预备午饭。
香雪做菜,刘彩霞滚元宵。
猪肉切成四方块儿,用水先行煮到了八成熟,捞出来趁热抹上了一层酱油,又拿着竹签在猪肉皮上密密地扎上了许多小孔——这是为了更加入味儿些。
然后,把控干了水的肉方用豆油反复煎炸,直到红棕色。
肉方上这会儿看上去油汪汪的,刘彩霞笑道:“这是怎么个做法?倒是没见过。”
香雪将肉方放在了冷水中,手下不停,切着葱姜蒜等,嘴里说道:“过年了吃的都油腻,若是大肉恐怕吃不下去。一会儿把这个肉蒸一下,既解馋又不腻人。”
说着,从冷水中捞出肉方擦干,切成了片。
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