第95章 羊肉汤(2/2)
秋菊不知道母亲心里在想什么,只是专注地做事。她拿出一个小锅,锅底涂上荤油,把小麻花一个个摆在锅里,放在炉子上慢慢地煎制起来。不一会儿的功夫,面团煎制时发出的香气便飘了出来。
就在花卷都煎好的时候,廖秋君和廖青木一起进了屋。
廖老婆子心里不痛快,把三儿子叫过去骂了半天,快吃饭的时候才把人打发回来。心中苦闷的廖青木,一进屋就闻到家里特有的饭香,整个人都觉得温暖舒适起来。
“吃饭吧。”廖秋菊招呼着弟弟和父亲。将饭菜快速地摆在炕上。一个小瓦罐,一盘腌笋,一盘腌萝卜,还有一盘煎好的花卷。
廖青木知道女儿会做饭,可放一个瓦罐在桌上,是什么意思。
“秋菊,你这瓦罐里是什么东西?”他忍不住问道。
母子三人都忍不住笑了,秋菊没有回答,只是快速的拿出碗,打开封口的面饼,然后给自己和家人都盛了一碗羊肉汤,又将封口的饼掰开放在菜上。
散发着香气的肉,白得剔透的萝卜,还有软烂的胡萝卜,再加上内软外酥的面饼,让人顾不得烫,一股脑地将食物塞入口中。
廖青木呼噜呼噜地吃了一碗,这才叹了口气,问道:“这是什么肉,吃起来和猪肉不一样。”
“爹,这是羊肉,江先生给的。”廖秋君一边吃着,还不忘了回答父亲的问题。
“羊肉啊,难怪我没吃出来。”廖青木恍然大悟,这还是他第一次吃羊肉呢。
肉酥菜烂,加上热乎乎的汤,吃的整个人都暖起来了。
虽然没有放油,可是羊肉里的油脂十分丰富,汤里都泛着油花。秋菊吃了半碗,觉得有些腻,便夹起一旁的腌菜清清口。酸笋的酸辣,萝卜的清脆,再加上葱香味道十足的煎花卷,让人吃起来一样欲罢不能。
不一会儿的功夫,桌上的食物一扫而空。秋君满足地拍着肚皮说道:“真好吃啊,这下江先生可有福了。我看他那儿还有不少东西呢,回头拿来让姐做。这样他也能吃上好东西,我们也沾点光。”
被自己学生惦记上的江腾,现在也十分的满足。他是吃过羊肉的,却没试过这样的做法。一口下去,他差点吞掉自己的舌头。
分明没有过多的调料,不过是清炖的羊肉,却如此软烂酥香,还带着淡淡的蔬菜清香。用来封口的面饼正好充作主食,泡在羊肉汤里,吸饱了汁水,连汤带饭地吃下去,浑身暖洋洋的。
边吃边叹息着,江腾对廖秋菊愈发的好奇起来。也不知道这个姑娘身上,还有多少惊喜等待着他来挖掘。
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