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第208章 摆盘征服(2/2)

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从不曾像她这般,在盘子是哪个来来回回下功夫。

在几个师傅看来,这做菜就做菜嘛,做菜首要的不是味道么,一直钻研盘子做什么。

因此只草草看了她一眼,便也不再过多关注,而是将目光放在了做菜的云容和石子乐身上。

几个师傅是怎么想的,青黛自然不知。

便是知道了她也只能叹一句,夏虫不语冰。

这做菜虽是味道是首要的,但也得注意审美,创意和设计感不是。

毕竟这菜品开发出来是要面向那些达官显贵的。

他们吃过的山珍海味实在太多了,所以对这样的一群人来说,要想让他们心甘情愿掏钱,首先要抓住的不是他们的胃,而是眼球。

这样看来,味道固然重要,但让人眼前一亮的摆盘就更为重要了。

试想一下,若是你端出一道菜,当是看着就让人觉得不明觉厉的同时味道又好。

那即便它是最普通的食材做的,你也定会愿意为他开出价钱,因为它独一无二,因为它值得。

作为一个美术生又是经历过二十一世纪审美熏陶的设计师,摆盘这点小事对她来说也不过是小菜一碟。

云容和石子乐的菜品出锅时,青黛的摆盘也已经大致设计好了。

两道菜,一冷一热,她摆盘的处理上也选择了不同的元素。

因着芭蕉芯主要是以白色为主,颜色寡淡,所以青黛便选择了禅意的表达方式进行摆盘。

将炒好的菜,小心放入盘子内青黛留好的位置上,然后再在原本的基础上加以点缀了下,这道菜便也就算完美收官了。

当几位后厨师傅最后看到菜品的呈现时候,一个个面面相窥,就是惊得说不出话来。

这哪里是一道菜,这分明就是一副画!一副意境逼人的画!

这样美的惊人的菜肴,谁还能忍心下筷去破坏呀。

“好了,吴掌柜他们该是等急了,咱们端菜出去吧。”

青黛拍拍手,正欲伸手去端桌上的盘子,一侧的后厨师傅便上前,阻拦道:“小心些,小心些……还是我们来端吧。”

“对对对,这菜……”另两人点点头,定定看着眼前的菜。

半响道:“这菜怪好看的,若是盘子端歪了,破坏了就太可惜了。”

几人说着话,便端起桌上的两盘菜一点点挪了出去。

青黛看着几人小心翼翼的模样,颇有些哭笑不得道:“不用那么小心的,没有那么容易会坏……”

厨房内,云容和石子乐皆是一脸自豪的看着眼前的青黛。

早知道青黛画技了得,可没想到竟是能随时随地,用不同的方式将其完美表达。

看几个师傅对那菜品的小心程度,那不就是对青黛摆盘作画最大的肯定么。

此时震惊不已的,除了几个后厨师傅,自然还有外头一直候着的吴掌柜几人。

见着盘子菜品摆出的精美的图案,扑面而来的意境感,吴掌柜只觉得便是这个白瓷盘看上去也高端大气上档次了不少。

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