第20章 神奇铁板烧(2/2)
终于好了,苗时乐接过手。把鸡油往铁板上一放,马上冒着烟,随着吱吱的声音,不大一会全出油了。
苗时乐用筷子把鸡肠放在铁板的一边上,另一边放上了猪肠,不停的翻,旁边的三个人张开嘴巴,都惊呆了。
苗时乐把柴火拿出来了一些,这时候铁板上的肠子都缩小了,微微焦黄。
苗时乐往上面洒上细盐和葱花,还加了少许的辣椒粉,用大铁铲全部乘起放在大陶碗里。
苗时乐夹了一块来试味,咽口水的声音响了起来。苗时乐赶紧把陶碗递过去,“好了,大家试一下。”苗时乐觉得有点淡,但现在并没有用来下饭,还好。
鸡肠本身油脂丰富,铁板烧让油脂都熔了出来,变得香而不腻,猪肠焦香,加了点辣椒,更是越吃越停不下来。
苗时乐把柴全部从灶口拿了出来,只留有些炭火。
苗时乐倒了小半碗的面粉,打了两个鸡蛋进去,加了面粉两倍的水,用筷子快速地拌匀成糊状。
又让苗成峰进屋里拿了两梳最熟的香蕉,全部剥皮放到一个扁扁的陶碗里。
苗时乐用大勺子舀了半满一勺面糊,摊开成圆形,用大锅铲把全部香蕉压烂,迅速把面饼翻了过来,已经焦黄。把香蕉糊抹上一层在面饼上,又翻了过去,微微煎了一下就用大铁铲乘到空碗上去。又重复煎了十几个,才把面糊用光。
家里的人又全体呆立,今天受得“惊喜”太多,已经完全反应不过来。
苗时乐这时候,才醒悟过来,自己是不是表现得太过了。
刚刚是因为看到铁板在跟前,忍不住发挥了一下,没考虑那么多。
“阿爸,家里有没有萝卜,骨头汤煲萝卜,会好吃一点。”苗时乐冲着苗成峰说道,苗成峰这时候才惊醒过来,不过整个人已经是有点麻木了。女儿这个天赋今天也太吓人了吧。
小子浩反应良好,他现在就是一个小吃货,他嘴巴就嚼着那个刚刚煎好的香蕉饼,一个劲的说:“阿姐,这个好吃,好香好香,还甜。”
沈二郎也在吃香蕉饼,不过人有点回不过神的样子。
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