第517章 后厨（1/2）

“嗯，今天第一天开业，好好干，做得好的，到了年底都有奖金。”苏糖直接跟三个厨师这样说道。

这三人被苏糖签下来之后，就专门学习了烤鱼的做法，目前也算是都做的不错，今天开业本来都在跃跃欲试，现在又听到苏糖这么说，就更是激动了“东家放心，咱们肯定好好干。”

苏糖点头，然后和周小草还有张氏说道“三个人出的烤鱼都做好标记，每个月好评给的多的，都有单独的奖金，不要弄错了。”

苏糖前世虽然没有当过老板，但她当过员工呀，在苏糖看来，员工之间是需要有竞争意识的，而且要有奖励机制，这样一来，员工能看到自己的未来和前途，哪有不努力做事的。

暂时只有三个厨师，避免三个人互相推卸和懈怠，苏糖才会做出这样的规矩，谁做的烤鱼就是谁的，标记好了，谁错谁承担，当然，谁做得好了，奖励也不会落到别人手里。

三个厨师之前也听周小草和张氏说过烤鱼店的规矩，他们知道的时候还挺高兴的，实际上他们这些年轻的学徒，就是被师父看重了，留在身边上灶，基本上做得好了那功劳也都是师父的。

等到自己能出头，那可是要时间的，而且还要懂得讨好师父，懂得钻营，他们三个都不是擅长这些的，要不也不会出来自己找活儿了。

但苏糖这个烤鱼店就很公平，也不用他们弄那些虚的，谁做的好不好，投诉还是夸奖，直接都交给外面的食客，你做了多少也很明白，绝对不会自己做好了成了别人的功劳。

有了这样公平的机制，他们就只需要专心在厨房里把自己的事情做好了，努力研究技术和口味就可以了，赢也好，输也好，都明明白白，没什么掺假的。