第516章 烤鱼店(2/2)
听到苏糖询问,张氏和周小草一起带着苏糖进门,去后院里看特意准备好的食材什么的,烤鱼店的厨师请的都是年纪不大的,二十多岁刚刚出徒,总共有三个,也是在后厨里等着苏糖。
到地方之后苏糖让橘猫过去把店里的鱼都换成了空间里的鱼,外面这些与就半价卖给了空间。
对于厨师苏糖特意没有请那些太有经验的老师傅,那样的老师傅反而事情多了一些,年轻一点的厨师一方面上灶力气更大,再就是没有那么多的规矩,让他们怎么做就怎么做。
烤鱼其实技术含量没有那么大,熟能生巧,慢慢就会好起来,苏糖的烤鱼店靠的就是食材,再就是两样独特的调料调味。
目前洛家的番茄酱和辣椒酱已经在北方很多铺子开始销售了,因为是新鲜的调料,才出来就引起了诸多关注,清河镇相对偏远一点,还没有多少人知道,但清远县里可是因为这番茄酱还有辣椒酱引起不少议论。
清远县最有名的两个酒楼,富安居还有翠微居大厨在拿到这两个调料之后,可是都开始研究新菜了呢,单单这半个月就开了好几次品菜会,连县衙里的县令王冲受到上峰的训斥,即将被迁到更偏僻的县里为官这样的大消息,都没有超过大家对两种酱料的关心。
事实上,虽然百姓很八卦,但吃的更值得他们多看几眼,多议论几句的。
因为这样,苏糖是特意请了这三个年轻的厨师的,三人虽然也都是跟着师父学习下厨,不过也不怎么受到师父的待见,所以没机会跟着老师傅继续上灶,只能出来自己谋生活。
这次能得到苏糖给的机会,都非常珍惜,看到苏糖来了,纷纷行礼“东家。”
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