第二百二十三章：193又四分之一号（二）（1/2）

莉娜·多纳万的烹饪食谱：

韦特纳姆甜辣菠萝排骨：韦特纳姆料理一般都偏甜，尤其是这道甜辣菠萝排骨。又甜又辣的口感是姑娘们最喜欢的口感。据说菠萝这种水果不但能瘦身，还能使皮肤保持年轻。因此，在神圣猎鹰帝国，这种进口来的水果一直价格不菲。

材料：排骨（虽然任何肉的排骨都可以但不推荐那种肥肉很少的，口感会非常差，而且不容易咬得动）、菠萝、韦特纳姆甜辣酱、盐巴、橄榄油、生粉。

做法：首先处理排骨。这道菜要求我们必须将排骨切成小块，所以一把斩骨刀是必备的。将切好的排骨洗干净控干水分，放一小碗甜辣酱进去腌制。

大约两个小时以后，我们就可以加入一些盐巴，揉搓均匀之后静置。将菠萝横切一刀分为左右两半。用雕刻刀顺着菠萝的外沿划开但不要切得太深，在尾部横切一刀，整个果肉即可挑出。如果对自己的刀工没有信心，也可以用小平勺挖开，就像是剥奇异果的皮一样。

在锅子里放入少许橄榄油，然后加入排骨煸炒，待排骨已经见不到血色的时候放入清水，要没过排骨，大火烧开后中火闷盖。

在锅里的汤汁只剩下三分之一的时候倒入切好的菠萝，炒至变色后再加入十二茶匙的清水，然后加入半茶匙盐巴和生粉水收汁。

我特别喜欢东方料理的收汁这一烹饪方法，它能够让酱汁变得紧致粘稠，将全部的美味都包裹在食材中。

最后，我们将这些东西连带着浓郁的酱汁一齐倒入菠萝壳子中。菠萝的壳子就是盛放料理的餐盘。就着菠萝的清香，餐桌上还能添加一缕绿意。

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“魔法宅邸？它们和我们平时住的房子有什么不一样吗？我也出身魔法师家庭，可我从来没有听说过。”爱吉丽尔显然很感兴趣，所以她向前探了探身子。

“嗯。。。我也不是很了解，我只是偶然在书上看到过。我所知道

的仅仅是这种魔法宅邸数量稀少，大多都藏身于大城市中。”露易丝感到怀里的星期天在气急败坏的乱抓乱踢，于是又掰了一块小曲奇给他。

“喂！你们不能无视伟大的星期天大人！而且你们在说什么魔法宅邸？还有魔法宅邸？星期天大人不相信。星期天大人从未见过，星期天大人也在法师的实验室里住了好久，我不承认这种东西，星期天大人早就说过了。”星期天表示抗议，但是他却没有拒绝这块新的小曲奇。

“也许，我会去法尔肯里奇皇家图书馆查一查，魔法宅邸到底是什么。这听着很怪，一百九十三又四分之一号要怎么找？总不可能有这样一个奇怪的门牌号码吧。”爱吉丽尔揉了揉太阳穴说道。

“你看！你这个无礼的女人！既然是一百九十三又四分之一号，那就去一百九十三号和一百九十四号中间找就可以了，难道你连数数都不会吗？星期天大人都会数数。”星期天不屑的翻了个白眼，好像看傻子一样看着爱吉丽尔。不过爱吉丽尔仍然没有搭理他，她决定以后都这样做。