第二百四十二章(2/2)
吩咐小树和洪梅花去把鱼给杀了,生承婶就在自家院子里的菜地摘蔬菜。
这边,王大婶已经在回家的路上了。
洪梅果几人回到三叔婆家,生承婶正在砍兔子,准备开始炖。
见到王大婶她们回来,生承婶马上说道,“王姐,家里的锅怕是不够用,要到你家里拿过来才行了。”
“我现在就回家里拿。”玩王大婶没意见,就转身回家里去拿锅了。
一旁,生承婶继续看着兔子,她吩咐道,“虎妞,果子,你们先去把这田螺收拾好了,婶子要开始炖这个兔。”说完也不管洪梅果她们,紧盯着兔子,嘀咕着,“这兔太老了,要炖好久才能软,六叔婆她们几个牙口不好,这兔肉要炖软才行。”
“知道了婶子。”两人点头,一人拿田螺,一人拿已经摘完的蔬菜,往小溪走去。
洪梅果和虎妞去了小溪,生承婶也要开始炖兔肉了。而王大婶拿着锅来,也开始要煮粟饭了。大家分工合作,井然有序。
洗完鱼菜回来,洪梅果就开始把鱼骨肉分离,之后把鱼肉一片片切下来。而王大婶正在厨房里煮着粟饭,生承婶就在外面搭的简易灶炖兔子。
虎妞在一旁看着,不明问道,“果子,这鱼肉就这样砍了不成吗?为什么要一片片的切,切这么薄,很容易切到手的。而且这么多鱼,你都要这样切,还你要切到什么时候啊?”
洪梅果切着鱼肉,说,“这道菜的鱼肉就是要这样子做的,这样这鱼肉才会入味好吃。而且这粟饭要煮很久,我想我能在粟饭熟之前就切好了,不会很费事的。”
虎妞点头,之后也帮着洪梅果一切切。除了刚开始不顺之外,这鱼一薄一厚的,慢慢的她也熟练起来了,这大少看起来没那么多明显。
粟饭熟了,王大婶就把粟饭捞起来放在一个木盆里放好,抬到桌上放好,等下吃哺食再拿出来。
这次要做的菜是水煮鱼,所以王大婶问在厨房另一头正在切菜的洪梅果,笑道,“果子,听你婶子说,你做的水煮鱼很好吃。你做,婶子在一旁偷师来着。”这水煮鱼她也只是在别的地方听人说,知道有这菜,不知怎么做。县城里的饭店也有这样的这一道菜,可太贵了,她不止吃不到还看不了。
洪梅果谦虚回道,“这做得也就能入口,不算很好吃。”
王大婶好笑道,“还害羞起来了,婶子知道你厨艺很好的。上次做的那田螺就是,这次水煮鱼肯定很好吃的。”
洪梅果知道再谦虚就真的是有点假了,她说,“这次鱼多,我一个怕是做不到,等下需要婶子帮忙。”
王大婶对洪梅果很是信任,说,“没问题,你说,婶子照着做就是了。”
83中文网最新地址www.83zws.com