第一百七十三章口水鸡(1/2)
杨建军正找钱小桃呢,转个身上个厕所就不见人,随即就听到钱小桃的喊声,急忙跑出来:“小桃,怎么了?是不是罗小刚又回来了?”
“不是,是我买了好多东西放在市场那里,这不刚取回来我又拎不动,这不就找你帮忙了吗?”
杨建军自然乐意帮忙:“你歇着,我来。”
三下五除二就帮钱小桃将菜都搬回去饭店后厨码放整齐,刘师傅还在那里调侃:“杨老师这是帮小桃做苦力来了,处对象可真是一个体力活呀是不是?”
杨建军笑:“刘师傅,到时候请你给我们做饭,可不要拒绝哦。”
“真的吗?看来日子快了,那我就等着那一天,扣工资我都去。”刘师傅高兴地道,钱小桃一直帮自己,恩情他都记在了心里,无论如何都希望钱小桃幸福,这个杨建军看着还挺靠谱的,他支持。
钱小桃进来看到两个人笑,遂问道:“笑什么呢?”
“小桃,你来的正好,这个新菜,口水鸡,我怎么尝着少了个味道?”刘师傅招呼钱小桃过去,指了指自己调制的料汁,皱眉问道,他按照钱小桃教的所有调料都放全了呀,怎么还少了呢?
钱小桃和杨建军走过去一看,口水鸡盛在漂亮的深口瓷盘里面,红油油的汤,鸡块嫩滑,香菇、蒜苗、芫苏叶子点缀,色香味俱全,没毛病。
“你们尝尝,帮我试试味道。”刘师傅却一点高兴的意思都没有,他自己都试过了,就是跟钱小桃做的不是一个味道。
钱小桃跟杨建军拿起筷子一个人夹了一筷子鸡块放进嘴里,鲜嫩爽口,再吃配菜,香气四溢,最后钱小桃拿起勺子喝了一口汤,终于,眉头也皱了起来,刘师傅一看就知道钱小桃应该看出来了什么,急忙问道:“小桃,你知道问题在哪了?”
没有点头,钱小桃又舀了一勺汤放进嘴里慢慢尝:“我再试试,兴许错了呢。”
再试一次还是一样。
“刘师傅,你用的香料里面有麻椒吗?”
刘师傅想了想:“我用了肉豆蔻、香叶、草果、八角、桂皮等,哦,还加了花椒,应该不少吧。”
钱小桃追问道:“刘师傅,你最后说的是什么?”
“我说花椒,还有……”刘师傅重复道,他奇怪问道,“小桃,你看出什么了?”
“你说,你加的是花椒?”钱小桃拿筷子翻搅碗底,捞出花椒,“我就说哪里出了问题,原来是这里。”
刘师傅诧异:“哪里有问题?我都是按照你给的配方配的呀。”
钱小桃摇头:“刘师傅,你仔细想想。”
刘师傅绞尽脑汁想了想,还是没想到,只好投降:“对不起,小桃,我真的想不起来到底哪里出差错了。”
钱小桃将花椒夹起来,亮给刘师傅看:“这是花椒,我说的是麻椒,它们是一个品种,但又有所不同,味道也有些微差别。”
刘师傅诧异:“我以为是一样的呢,原来不一样啊。”
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。