第二百一十五章：正版和盗版（1/2）

杜微之眼睛闪了闪。

他的目光落在魏沾衣身上，旋即，又落回到饺子上。

皮薄馅大，能隐隐看到里面的饺子馅。

这些，并不能给人冲击。

有了海鱼灌汤饺子和独具创意的鸡腿饺，这种普通的饺子，相形见绌。

更何况，上一个人便是用的韭菜和肉糜，人容易先入为主。

她很明显处于劣势。

“尝尝吧。”魏沾衣说，“一口就好。”

杜微之拿起筷子，夹起一个放到嘴里，瞪大眼睛。

“这……”

星月院的三位老师看到杜微之的表情，也夹起筷子。

除了沈行舟依然呆萌呆萌地吃饺子之外，剩下的四个懂行之人纷纷瞪大眼睛，不敢置信。

“骨虾？”女先生问，“你在里面放了骨虾？”

“正是。”

“可是，骨虾那种东西，肉质非常硬，不管怎么处理都无法入口的。”女先生将饺子吃完，很是震惊。

饺子里的骨虾经过处理之后，肉质变得极为有嚼劲，还有一种特殊的酸甜感，那种酸度刺激到味蕾之后，让人胃口大开。

“很简单，用这个。”魏沾衣拿出一个柠檬，“用这种果子的汁液可以将骨虾软化，骨虾本身味道比较轻，处理过之后，会留下些许酸度，经过调整，我将酸度调整到了最合适的口感。”

“这是……”女先生说，“什么东西？”

“诶？”魏沾衣有些惊讶。

这个地方，竟然没有柠檬的存在？

“柠檬，是一种山里的野果子，生长位置比较偏，果实极为酸涩无法入口，所以山里人几乎不会食用。”她半真半假地说，“不过，放入几滴调味却是非常好的。”

“原来如此。”女先生很惊讶。

“不仅仅是骨虾，这韭菜，也跟刚才尝到的韭菜有天壤之别。”另一个一直没开口的冷面先生说，“是我的错觉吗？这里面所使用的东西，除了猪肉，其他的，都是我不曾见过的。”

“油的质地清澈，还有一股我不曾尝过的鲜味，熬制的香料搭配也很特殊，我刚才细细品尝了一下，竟然有二十种之多。”

“是的。”魏沾衣说，“市面上所使用的油太过浑浊，影响了食物的口感，我们特意将油提纯，去除了影响口感的杂质。你所尝到的鲜味，是酱油，酱油不鲜，是因为没有放糖熬制，我们又重新加工了一下。”

“花椒可以驱除肉的腥味，白蔻可以提升饺子的味道，小茴香可以驱除肉质的腥味，香叶可以提升香味，此外，还有生姜粉，白芍等，对了，这里面还放了麻油提味，香油提鲜，蚝油提鲜，综合起来，才出这种味道。”

那位先生很满意地点点头。

这饺子看起来最普通不过，耗费的心思却不比前面那些人少。

返璞归真，尝过那么多独辟蹊径的饺子之后，再尝到这个，让他们回忆起饺子最初的味道。

寒冷的深夜，吃上一口热乎乎的饺子，这是最美的记忆了吧。

“我给十分。”沈行舟率先说。