第五十六章：琼脂玉酿（1/2）

“别，别，你拿着就行。”周青乐呵呵地说，“杜姑娘你一个人能顶十个人，我只给你这点工钱，说真的有点过意不去。”

“你就收着吧。”

他说着，手指没离开算盘，算盘哗啦啦响了很长时间，才停止。

他将算盘晃动，收起来，眼睛里闪着光芒，“魏姑娘，你猜猜今天净盈利多少？”

魏沾衣累得够呛。

她懒懒地趴在一旁，伸出手指，“五十两？”

“不。”周青激动地走过来，“除了工钱，食材，房租等等，我们净赚一百两。”

实际还要多一些。

“这么多？”魏沾衣有些惊讶。

“绝对不会有错。”周青乐滋滋地说，“鱼头价格不值钱，猪肉也不是顶级的猪肉，最重要的是，我们将所有的食材都使用了，没有浪费。”

“不可能吧。”魏沾衣说，“按照一百文计算，需要卖一千份才能赚一百两，我们哪里能卖这么多？”

“魏姑娘有所不知。”周青说，“这跟麻婆豆腐不一样，麻婆豆腐利润比较低，所以很难赚什么。今天的鱼香肉丝和剁椒鱼头却是高利润的。”

“我们的成本没有增加多少，赚的却翻了好几倍。”

魏沾衣明了。

房租，人力成本这些都是一定的，即便是增加也只是小数目，食材成本也不是太高。

但，利润却是几倍几倍翻的。

在古代开饭店挺赚的，记得现代有个朋友开了一家大饭店，经常吐苦水成本太高，一年到头来不亏钱就是好的。

现代饭店多，可选择的多，这里却不一样。

魏沾衣有了些信心。

“周掌柜，按照约定，我已经来了三天。”她说，“明天还是按照这个菜谱继续卖下去，我觉得应该能持续到年底。”

“如果你没有了辣椒，就让人去我那里取，辣椒是我送给你们的，可以不收取银两，这也算是我们的约定。”

“但是，其他蔬菜，我会按照最低价格卖给你。”

“那是当然，那是当然。”周青看向魏沾衣的眼神里发着光。

她简直是救世活菩萨，料事如神，还能力非凡。

魏沾衣又叮嘱了几句，为了安全起见，辣椒由金主厨保管，菜单和方法也都毁掉。

时辰不早。

魏沾衣和杜止月从酒楼出门的时候，太阳即将落山。

杜止月拿着沉甸甸的钱袋子，有些不敢相信。

这才短短两天时间就赚了五百文，这是从前想都不敢想的。

“姐，谢谢你。”她鼓起勇气，“正因为有你在，我才这么好运。”

“停。”魏沾衣眯起眉眼，看着夕阳下的杜止月，“止月，幸运这种东西，是最信不过的。”

“如果并不是你实力强，能够轻松胜任这份工作，我也没办法帮你。说到底，还是你够努力。幸运是一方面，实力才是最重要的。”

没有实力，再幸运也无济于事。

“所以，你不要谢我，要谢的话，就谢谢曾经努力的自己吧。”

杜止月深深地呼出一口气，重重地点点头。

她们两个开开心心地往魏家的方向走。

人群中，一个尖嘴猴腮的男人盯着杜止月看了半晌，又看了看望月酒楼，恶狠狠地攥紧拳头。

他想追上去的时候，不知道从哪里窜出来一条野狗，野狗像是疯了一般追着他咬。

一直躲了几条街，才算摆脱那野狗。

魏沾衣转过头，看了看大街上来来往往的人群，微微蹙眉。

连续三天，她都觉得有人在盯着她。

可，这三天也没发生什么。