第四百四十四章 大年三十（2/2）

“放心吧二姐，这事我有经验。”顾小川说着就搬了张小凳子坐在土槽边上。

顾小蛮见状就回了灶房给赵氏帮忙。“娘，今晚都是大肉菜，这鱼就做酸辣的吧，这样也能解解腻。”

鱼是顾福来到村子里去买的，现在虽然天冷了，但为了多赚些钱，村里还是会有人到河里去捞鱼，今天顾福来买回来的是一条有三斤重的黑鱼，这鱼刺少肉嫩，用来做酸菜鱼最合适不过了。

“行啊，刚才娘还在想着这鱼要怎么做呢，现在听你这么说，那咱就做酸辣的刚好前些天你爹腌了酸菜，咱就用那个做。”

顾福来还在处理羊空不出手来，顾小蛮就拿着鱼到井边开膛破肚杀了起来。

鱼杀好洗干净后，顾小埋把鱼头跟鱼骨都剃了下来，剩下的鱼肉切成薄片放到干净的盆子里放了少许生分搅和腌制，这样一会鱼肉吃起来会更有韧劲。做完这些后，顾小忙看了看天色时候差不多了。

“娘，咱们开始炒菜吧。”

赵氏从灶房里伸出脑袋来往外看了看天色。“行，娘先把鸡汤熬上。”

顾小蛮把处理好的鱼拿进灶房后，又用一个碗装了些花生油来到土槽前。

“二姐你看这猪皮子都变成金黄色了，是不是快熟了？”

顾小蛮凑过去看了看，猪皮的确已经泛出了淡淡的金黄色，她用小刷子沾了花生油轻轻的刷在猪皮上，这样一来可以防止猪皮起泡，还能让色泽看起来更鲜艳些。

“估计还得再烤上半个多时辰，等珍娘他们来了就差不多了。”

大年三十，即便是再穷苦的人家，都会想办法让家里人吃顿好的，等到时辰都差不多了，村里家家户户都升起了袅袅青烟，整个村子都充满了过年的欢悦气息。

“砰砰砰”在顾小埋给烤乳猪上最后一层蜂蜜时，前院的门就被人敲响了。

“来了，来了小川去看看是不是珍娘他们来了。”

“诶，好。”顾小川一路小跑到了前院把门打开，果然是真娘母子提着大包小包的东西来了。

顾小蛮给乳猪刷上蜜后，也到了前院。“珍娘，你们过来就过来了，还提东西做什么，快外头冷，先到屋里头去坐。”

珍娘笑着进了堂屋，顾小蛮把瓜果花生瓜子还要糕点都拿了出来。

“你们再等等，饭菜马上就好了。”

珍娘他们刚坐下没多久，铁大叔也提着东西来了。

铁大叔一进院子就笑着用力吸了吸鼻子。“我还在院子外头时就闻到香味儿了，把我肚子里的馋虫都勾出来了。”

顾小蛮笑着请他进了堂屋。“那铁大叔一会儿可得多吃些，吃少了我还不高兴。”

“那必须呀，你跟你爹去叫我后，我连午饭都没吃，就留着肚子吃晚上这顿了。”

顾小蛮让已经把羊宰好的顾福来去陪着聊着，她则是到灶房帮忙去了。