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第835章 加薪(1/2)

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可橙道:“得陇望蜀……”

江二叔把眉头一皱,深以为然:“没错,得陇望蜀的确是人的劣根性。”

可橙笑了笑:“可也是正常现象不是?”

江二叔道:“正常?你觉得正常?”

可橙道:“做工是为了什么?还不是为了挣钱!人们一向都是觉得给多少钱就干多少活。虽说咱们家的工钱的确是比别人家的要多,可是咱们家的活也多是不是?”

江二叔轻蹙眉头,说道:“听你这意思,难道觉得这要求合理?”

可橙道:“就是合理的。咱们设身处地地想一想,要是看着老板一天比一天挣的钱多,咱们只得一个忙字,可月钱还有没有一点变化,岂不是也会心理不平衡?”

江二叔一怔:“我没当过伙计……不过仔细想想,的确有可能。你依你说,咱们加多少?”

可橙竖起一根手指摆了摆。

江二叔问:“一钱?”

可橙摇摇头、

江二叔一怔:“一两?!除张大厨和张掌柜外,每个伙计都一两的月钱,另外还包食宿,这样的待遇可是别人家没有的。别人家最多八钱银子罢了,并且许多还不包食宿。”

可橙道:“我的意思是我们不是这样加。我另外有个加薪的新想法。”

江二叔疑惑地问:“还有另外的想法?你倒是说说看。”

可橙道:“我且问你,咱们现在每天下来一天能挣多少钱?我说的是纯利润,不计算成本在内。”

江二叔笑道:“如今开张已经有一个半月了,平均下来每天可都能挣到二百两银子——说起来等于当年水源镇三家酒楼一天的盈利,可知咱们桃源居还是很受欢迎的。就这样而言,每天也还有许多客人等不上位子,吃不上咱们家的烤鱼。一来上菜来不及,二来有的客人不愿意等太久。”

可橙道:“正是呢,所以就难怪伙计们要求加薪了,这也是人之常情是不是?”

江二叔便问她:“那你是怎么打算的?”

可橙道:“我是这么想的,既然咱们每天能挣二百两银子,那么咱们就将目标定在每天三百两——我这么跟你说吧,如果当天的盈利能达到三百两以上,那么这些多出来的银子咱们可以把五成拿出来,尽数给伙计们平分了。咱们酒楼现在有十五个伙计对不对?”

江二叔点点头:“咱们本家的有十个,招了三个本地的小子,另外还有两个姑娘专门负责招待三楼的女客。共计十五个伙计。”

可橙便笑道:“这些多出来的银子咱们就分一半给伙计们,我就不相信他们还会想着去别的酒楼!”

江二叔拍掌笑道:“你说得没错!难为你是怎么想出来的?”

可橙道:“就那么想出来的呗!如今酒楼你作主,你待会回去把这事跟伙计们说一下,指不定他们明天就拼命干活了!毕竟只有做好菜、赶紧上菜,客人们吃饱了才能迎来下一桌,只有这样咱们的盈利才会节节攀升,才能越来越接近每天三百两银子的目标,三百两银子之外的盈利他们可是能分一半呢!你说他们怎么还会不拼命?”

江二叔大喜,立即道:“那我这就回去跟大伙说!”说罢立即就走了。

可橙捧着小红递上来的茶杯,喜滋滋地喝了起来。

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