第166章 大功告成(1/2)
可橙笑道:“酸笋虽有异味,却是人间难得的美味。只是人们害怕新鲜事物,不敢轻易尝试。就好比第一个吃螃蟹的人。那就是个英雄人物。”
秋梨冷笑一声,说道:“除死无大事!”说罢将那根笋丝放在口中一嚼,只一嚼将下去,但觉满嘴酸香,又脆又嫩,比酸菜咸菜萝卜干好吃多了。她嚼了嚼,一骨碌吞了下去,又去夹第二条吃,连声赞道:“好吃,好吃!”
可橙见她吃得香甜,心中大喜,笑道:“ 广西府最火的泡酸笋,遇上我,你就提前面世吧!此地位处粤西,天气炎热,若能得些酸物下饭送粥,肯定能大卖!哈哈哈哈。”
春杏见她们两个一个吃笋丝,一个嘀嘀咕咕的不知道在说些什么,忍不住也走近了,问道:“果真有那么好吃么?”
秋梨笑道:“你问我有何用?不如你也试试?”
春杏战战兢兢的夹了一根笋丝,放入口中——果真不错!她吃得眉开眼笑的,说道:“味道很好,就是有点涩。”
可橙说道:“回头洗一洗就好了。”
秋梨忙进厨房拿了一个干净无油的爪篱、一个盘子,捞了满满一盘子笋丝出来,说道:“我这就洗去!”
可橙笑道:“洗去,洗去,爹也快回来了,大姐待会把肉切成薄片,和酸笋那么一炒——人间美味哪!”
李氏受不了酸笋那酸臭味,自己一个人呆在厅堂里,现在听见三个女儿的对话,忍不住问:“果真有那么好吃?”
秋梨冲她大声说:“娘,你不信我和三妹也就罢了,难道连大姐的话你也不信?”
可橙也说道:“娘,最近天气闷热潮湿,教人没什么胃口,有了这笋丝,我敢担保你待会吃两大碗米饭!”
李氏将信将疑的道:“真的还是假的?”
说话间,赵长福已赶着驴车回来了,春杏忙跑去开门,从驴车上面取了鲜肉,兴冲冲的跑进厨房。
洗肉、切肉、洗笋丝、拍姜蒜,忙得不亦乐乎。
可橙站在一旁指挥:“大姐呀,肉一定得切薄片,对对对,就得这么薄。笋丝沥干水,肉可以下锅了——煎得两面黄黄的,逼出油来。好了,现在下姜蒜——大火猛炒,下盐、酱油——可以起锅啦!”
春杏有条不紊地拿铲子把笋丝炒肉片都倒进盘子里,笑道:“咦,闻着好香!”
可橙吸了吸鼻子,还没说话,就见秋梨窜进来,两根手指夹起了一根笋丝放进嘴里,嚼了嚼,大叫:“好烫!好烫!好吃!好吃!”
不出可橙所料,李氏当真对这道笋丝炒肉片吃不停口,瞬间就吃了一大碗米饭。
赵长福看在眼里,乐在心上,笑道:“这大半个月来,你一顿就吃那么小半碗饭,真教人愁的!这回好了,终于开胃了!这个什么酸笋——真有那么好吃么?”
可橙说道:“爹不试试?”
赵长福道:“你娘爱吃,让她吃好了。”
秋梨道:“吃完了再做!咱们腌了三坛子呢!”
赵长福这才夹了一根吃了起来,少不得夸赞道:“好吃!”
可橙笑道:“明天一早,咱们捞一盆送给李大厨吃!”
赵长福一怔:“为何要送给李大厨?你娘爱吃得很哩,不如留着给你娘下饭吃?”
可橙说道:“爹放心,少不了娘那份的。那树头底下还有三坛子呢!我明天和大姐二姐跟你一起去送菜,让大姐给李大厨炒一道‘笋丝肉片’,说不定爹以后除了送菜,还得送笋呢!”
赵长福将信将疑的道:“这个……笋丝……当真会卖得出去?”他是个粗人,好不好吃的也品不出来,只是觉得味道还不错,只是若要他花钱去买,说不定不愿意。于他而言,还是买肉吃最实在。
可橙自然知道爹是个什么人,因此笑道:“爹放心,绝对会卖得出去的!”
次日一早,可橙果然捞了一大盆酸笋丝,装在大汤罐里,和大姐二姐一起跟着赵长福送菜的驴车去了镇上。
他们先把三十斤青菜送到岑府,把后来订菜的两家酒楼的菜送了,最后才送到李大厨所在的“迎客楼”。
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