第1902章讲究人（2/2）

宛博平日里总有学员请客吃饭，自问也算是把庐江市各大餐馆酒店吃了个遍；

要说什么菜好吃，让他瞧一眼，吃一口便知道，但是要像这个老者般，单看一道菜，就说出这么多巴拉巴拉的专业术语，却是万万做不到啊！

以宛博多年观人的经验来判断，这个老头子绝对不简单，恐怕不是什么退休的知名大厨就是很厉害的美食家；

‘跟这种有钱有本事的大人物接触，多说点好话，绝对不会错！’

心中这么一想，宛博马上笑呵呵的竖起大拇指赞叹道：“老爷子，一看您就是个讲究的内行人，没想到一盘菜还能分析出这么多的大道理，佩服佩服！”

老者面带微笑的摆摆手谦虚道：“我也只是胡乱说说罢了！”

闷热的厨房内，芦志强正在锅里炸肉片；

那些用淀粉泡好的猪里脊肉片扔进油锅内，炸了大概三分钟左右，看到外表挺结实以后，迅速将其捞起来。

芦志强一边从油锅里捞出肉片，一边向站在旁边的眼镜妹程玉介绍道：“炸肉片的时候需要注意，想要把肉片炸得蓬松酥脆，光炸一遍是没用的，必须要炸两遍！”

程玉伸手擦了擦额头上的汗水，略微有些尴尬的回答：“可是我不知道第一遍炸到什么时候，可以捞起来！”