一六年十二月八日工作日志(2/2)
4.门口边缘,屏幕,镜面,不能留下手印,污痕更不可以。清扫顺序:由上到下,由内到外。
5.7点左右开始进入包厢清理,用鹿皮擦拭屏幕,镜面,台柱,一切客人所接触的地方,在工作量较少时经常进入擦拭。(没有工装很尴尬,在走廊别扭,进包厢又有客人……)
补充:清理时将桌上物品放在不碍事的地方,比如操作台。将桌面的垃圾用抹布赶至簸箕中。
初清和总清有区别,总清要细致卫生,留意门后角落,注意卫生工具以及卫生的方法,抹布要一包一清洗。初清要迅速以迎接客人,总清全方位:包括灯具。
打扫完成后要摆放整齐离屋,地上不留脚印。
实**结:徐福堂。
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