第630章 先入为主的刻板印象（2/2）

“并非药膳，只是一些可以用作香料的草药，不过是因为九龄堂的价格便宜，草药质量也好，所以才去九龄堂买的，而没去杂粮铺买。”

这个时空，显然还不精通香料的使用，烹饪手法也大多都是蒸煮，来到丰县里，她到时见了好多新颖的菜式，其中就有不少需要炒和煎的菜式。

而会用到许多草药的就是药膳了，这个药膳可不是一般人家和一般酒馆能做的，都是高门大户人家，专人烹饪制作。

而一般的药膳菜方子，也更加珍贵一些，许多都是祖上传下来的手艺。

所以阿立看她往罐里倒草药才露出如此惊讶的神情。

不过林茗用这些草药却不是为了增加温养效果，而是为了提鲜提味，但香料铺杂粮铺子里的香料，又大多不符合她的要求。

比如来时路过的一家杂粮铺子，里面就又买八角桂皮这些东西的，但大多都是散碎，而且还是放了许久的香料。

偏偏价格还十分昂贵，甚至比九龄堂卖的品相完整的桂皮还要贵上两分。

这让林茗想起了前世，一些来医院看青春痘的女孩子，说是买了不少祛痘的维生素营养补充剂，价格死贵还一点疗效都没有。

谁知道医院里来看了一回，买了一小瓶两块钱的维生素片，回去吃了几天痘就消除了。

人人都以为上医院花费会更多，谁知有的时候，就是这种心里才导致走了许多弯路。

当然不良医生也有，但总不能一竿子打死所有人。

虽说她现在买的也不是治疗的草药，而是用在烹饪上的香料，这里的人不去药堂买香料，或许不仅仅因为会觉得药堂的更贵一些。

而是根本不知道这些常见的香料，其实是草药，可以在药堂以更稳定的质量甚至更便宜的价格买到。

但总归都是和先入为主的刻板印象有关。

林茗觉得自己既然来了这古代，虽说储存的一些现代知识没法拿出来宣扬，但关于这些生活小窍门，以及这些不先入为主的理念还是能拿出来说说的。

不要以为去了药堂就一定会被掏空口袋，什么事情都没有自己的身体重要。

最常见的例子就是伤口感染引发的败血病，即便是在古代，想要给伤口消毒，所需要的草药也可以去山上找到，即使没有能力在药堂购买，也可以询问了大夫自行采摘。

攒吧攒吧涂在伤口上，也降低了些伤口感染的风险，总比伤口溃烂，不知道什么原因就挂了的好。

这时就听阿立一脸惊讶道：

“什么？这些草药竟然还是香料吗？”

他怎么不知道？怪不得他问道了和红烧肉有些相像的味道，虽然还是有许多差别，沈小娘子这锅更加醇香鲜香，比之红烧肉都要更香三分，不十分。

原来这些香料都是草药吗？

阿立的声音将周围的注意力都吸引过来，于是林茗便温声正色道：

“是啊，像是这些常见的肉蔻陈皮桂皮等香料，每个都有各自的疗效，自然也是草药，可以在药堂里面购买。”

见众人依旧有些意外的模样，林茗就继续解释道：

“就比如肉蔻，可以治疗温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消等症状。”