第363章 番茄酱制作（2/2）

实在是这种发酵的东西，以前都不是沈母负责的部分，这都是那些老厨自个捣鼓着吃的，武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料？

林茗听此，只好遗憾道：

“那好吧。”

不过随后又接着补充道：

“不过咱们可以和其他摊贩买，也应该是个不错的主意。”

沈听了也点点头道：

“这个主意也不错，不过到时候还得尝尝，别买到味道不好的了。”

林茗沈母二人聊着，期间林茗会灶房看看番茄酱的情况，见收汁情况良好不说，也没有粘锅的迹象。

林茗就知道，这次的番茄酱应该算是做好了。

这让林茗心里起了做其他酱的心思，比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱，以后早上要是能烤面包了，那还能做一回西式的早餐怀念一下从前。

想到这里，林茗顿时抹了一下口水，可一想到自己空间里，只有一些野葡萄种着，最多也只能做个葡萄酱…

诶对了，葡萄！

林茗想到自己空间的野生葡萄，突然想到了许多好东西。

葡萄酒，葡萄干…

顿时，林茗便又吸了口口水。

虽说酒类有害身体健康，这些都是前世科学研究的结论，可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气，让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候，当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉，然后装进罐子里密封保存。

没想到，她一开始觉得十几个番茄，熬不出多少番茄酱的，谁知道这一做好，起码能够装三个陶罐的酱了。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足，结局如此也就不意外了。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里，果然装了满满的三大瓶。

其中两瓶林茗全部密封住，免得被氧化了或者坏掉。

剩下的一瓶，正好今天晚饭的时候吃。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的，越好越纯的番茄酱或者其他水果酱，糖度都很高。

这样才不会动不动就坏掉，保存的时间也久一些。

林茗做的这三罐子，用的冰糖不算少，要是放在其他人家，看到家里有人这么放糖的，不骂句败家娘们才怪了。

不过林茗倒是不怕的，毕竟这冰糖可是她买的。

不过就算东西是她买的，林秋白沈子胥几个也不能吃太多，吃多了蛀牙可不好了。

想到这里，林茗便将酱给拿了出去。

先给沈家众人尝尝，看看味道好不好。

“林氏，你的番茄酱做好了？”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐，便好奇道。

林茗点点头笑道：

“是啊，竟然还做了三罐，这一罐今天咱家拿出来现吃，就不密封了。”

随后林茗拿了一个碗，将番茄酱挖出来了一些。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色，顿时嘴里都不由分泌起了口水。