第二十五章 鸿运楼的土豆饼(2/2)
做好的土豆饼放入锅中,煎至两面微黄呈透明状。这个有些像豆沙饼。比豆沙饼多了一份细腻。
最后桔子把剩下的土豆泥加食盐、植物油、面粉,因没有胡椒粉,桔子取了些姜粉放在里面,揉搓成面团。杨去泰看见桔子又拿出一个小纸包,眼睛都瞪大了。桔子也不理他,用擀面杖将土豆团擀成圆形大面片。
找了一个圆形的小碗,在面片上切下一个个圆形小面片。剩下的边缘再揉搓成面团,擀成面片,再用小碗切成小圆片。将小圆片逐个沾上面粉,用筷子在面片上扎上两只眼睛。
再用勺子柄底划出嘴巴形状,下油锅炸之前再扎下眼睛和嘴巴。锅里加油烧热,放入做好的笑脸土豆片,让来福把柴去掉些,用中小火炸至微黄,捞起控油。
装盘后一个个笑脸,看得宋行远愣愣的。一个盘子里装四、五个,再在盘子上放个小碟子,里面倒上蜂蜜。送到宋行远面前说:“掌柜的,这叫酥香笑脸土豆饼。这个是蘸蜂蜜吃的,偿偿。”
这时丁易已经来了,他刚刚进门时桔子正在炸土豆饼。桔子不认识丁易,只是有点奇怪这人怎么直接到后厨来了。怕土豆饼炸糊了,也没理她。这会儿,丁易看见这么新奇的土豆饼就说:“这饼好,多做些,小姐一定喜欢。”他知道穆佑轩让桔子去见穆婉儿,是为了哄婉儿高兴。就想让她带这种土豆饼去。
宋行远知道今天桔子带的土豆不多,都是做样品的,只把手里咬了一口的笑脸土豆饼吃了,就把剩下的都收了起来。连杨云都没吃上一口。桔子奇怪地看了看丁易,问宋行远:“这位大哥是?”
宋行远不知道该不该给桔子介绍。丁易自己开口说:“我叫丁易,是威远大将军的贴身侍卫。威远大将军就是定远侯的二公子。”丁易知道桔子搞不清楚威远大将军是谁,解释了一下接着说:“你是桔子吧,我们大将军买过你的绢花。你还送过我一块包裹呢。”桔子听到定远侯二公子时,就认出了丁易。她不知道丁易来干什么,先客气总不会错的,说:“要谢谢那次大将军的赏赐。”
丁易说:“你上次已经谢过了。我家二小姐很喜欢你的绢花,想见见你。等会你这里的事处理好了,就跟我走吧。”桔子心想:“看起来这二小姐还不算霸道,能等我把自己的事办好。那就去见一见这个时代的跟班贵族小姐。”其实桔子一点也不想去,受那些宅斗电视剧影响,她知道,与地位相差太过悬殊的人交往,可危险着呢。但她能说不吗?
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