第259章 唯有美食不可辜负(2/2)
多尾见福多多踌躇不前,拉着他的手催促道:“快走啊,师兄!晚了就看不到了。”
福多多淡然道:“我们赶得上去吃就好,去早了没有什么用,他们再怎么努力展示厨艺,肯定也不会评出结果来的。”
“这次不一样,评委不是我们宗门的人,三师兄和四师兄为了公平起见,特定去请了外面的美食家来充当评委,而且瑾萱也参加比赛了。”
福多多恍然大悟,怪不得多尾心急火燎地跑过来找他,原来是想让他去看瑾萱的表现。
福多多远远的就闻到了食物的香味,鲜香美味之气回环蔓延,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
福多多不知不觉就加快了脚步靠过去,下意识地翕动鼻翼,不停地暗咽口水。
王君尧看见福多多来了,叫了声“师兄”。
福多多示意他不用管他,赶紧忙去。
王君尧立马投入到制作美食的工作中去,他一改往常嗜汤的做法,做了烤兔子。
已经腌制在盘里的兔子看起来肥而不腻,秀色可餐,看起来是精心准备的鲜嫩食材。
王君尧之前已经准备好烧烤架,他烧好木炭,等烟味过了,才把腌制好的兔子放上去不停地翻动。
他同时控制四只兔子,显得忙而不乱。
很快,鲜美诱人的香味飘出来,芳香四溢,引得人们馋虫大动。
王君尧大约慢烤了半个时辰,他拿起兔肉瞧了瞧,兔肉金黄,香气浓郁,色泽诱人。
他把其中的三只兔子分成几块,然后拿到评委席那里去,请评委品尝。
福多多随着他的身影看过去,他在评委席上看见了两个熟人,就是那天在城门口替他出头的玉衣男女。
他刚才被美食诱惑,眼睛里只剩下美食,并没有发现有评委席,也没有人提醒他。
他不好意思地蹭过去跟评委席上的修士们施礼问好。
他特别对玉衣男女那天的援手又郑重其事地感谢了一次。
他们摆了摆手,没有心情跟福多多多说几句话,因为烤兔子就放在他们前面。
福多多理解地笑了笑,退下了。
人生有许多遗憾,爱已辜负得太多,唯有美食不可辜负!
王君尧把第四只烤好的兔子拿给福多多,他撕下一块尝了尝,嗯,味道不错,不软不硬,肥嫩可口,肉汁四溢,口感饱满,满嘴留香,还有微微的麻辣鲜香,吃起来就知道这是用特别手法处理过的。
瑾萱做的是包子锦鸡,他把捉来的活锦鸡杀了拔毛,开膛破肚,处理干净。
包子鸡的做法跟叫花鸡的做法相似,但是包子鸡比叫花鸡做工复杂,把鸡的内脏和鸡头脖子还有爪子剁碎,再加上紫姜,山姜,嫩姜,黄精,党参,茯苓,高丽参等也剁成细沫,然后把所有这些材料放入盘里搅拌均匀,放入料酒和盐巴腌制十分钟,再把这些东西放在鸡肚子里面,在鸡外面包上荷叶或者粽子叶,竹叶芭蕉叶也可以,再在外面涂上一层红泥包裹好,不能漏一点缝隙。
接着用干土做成窑,把窑土烧红,然后在窑里放上包子鸡,等外层泥都被烧红,再把包子鸡埋在烧红的窑土里,再把烧红的窑土敲碎,覆盖在包子鸡上,等到窑土碎块变冷,再把包子鸡扒拉出来,敲掉外层的泥巴,打开芭蕉叶就可以开吃了,这样做的鸡外酥里嫩,满嘴余香,味道鲜美,口味悠长,别有风味。
福多多和多尾分食完以后,还觉得意犹未尽,问道:“多尾,第五春天做的是什么?”
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