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第434章 意料之外的人(1/2)

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“江阳,你对手是袁谦?”陈蓄毅说到。虽然是疑问的话,却是肯定的语气。

江阳点了点头,没有说话,继续看着手机屏幕。

“袁谦厨艺很高,虽然不是闽省预选赛第一名,可他的实力并不比闽省第一名差。甚至,他真实的厨艺,还要超过闽省第一名。这人喜欢扮猪吃虎,你自己小心一点。”陈蓄毅提醒到。

他对袁谦也有所了解,知道这不是一个简单的人物,因此提醒着江阳。

江阳点头,他自然不会大意,这人的厨艺……从比赛视频中能够看出些蛛丝马迹!绝对不仅仅是他预选赛表现的那样!

“谢了!我会注意的。对了,你的对手是谁?”江阳问到。

“一个湘菜厨师。”陈蓄毅笑道。

“是吗?”江阳也笑起来。

两人不是因为这个厨师实力不行,能够进全国赛的,有几个厨师实力不行的?

只是因为川菜和湘菜上有共通之处,比如两省的人都喜欢吃辣!

陈蓄毅是那种传统的川省厨师,本身又是麻婆豆腐传承人,擅长烹饪麻辣鲜香的菜品。而湘省厨师也是擅长烹饪辣的菜品。

这才让陈蓄毅笑起来,川菜和湘菜的碰撞,想想就觉得兴奋。

…………

次日,比赛正式开始。

主办方一改昨日的啰嗦,变得干脆利落起来。没有多余繁杂的步骤,直接进入主题。

比赛分批次同时进行,虽然是两两对战,可却是多场比赛同时进行。

第一轮比赛有175人,不可能同时进行比赛,所以要分批次。

主办方的打算是一天一轮比赛,不朝后面拖。

江阳坐在场地一旁的休息位置上,看着场上即将进行的比赛。实际上,除了第一批次的人在场上比赛以外,其余人全部都在下面看着。

比赛场地很大,整齐排布这44个可移动灶台,呈两两分布。让人一眼看去,就知道哪两个是比赛对手。

除了供给休息的地方外,赛场周边其它的地方全部放满了食材!

每种食材的份量不同,常用的食材份量多,不常用的份量少,但每种食材都足够场上厨师取用。食材种类非常多,主办方分了肉类区、蔬菜区、海鲜区、干货区、调料区五大区域,像极了一个大型菜市场。

食材密密麻麻的摆放在一起,不同食材会装在不同的格子里,看起来不比中药店里装药材的格子少。

每种食材就摆在那里,没有标签标注这是什么食材。也不知道是主办方刻意为之还是忘记了。

观众席上坐了很多人,比川省预选赛时的人多多了。

比赛还没开始,观众席上就热闹起来。有举着牌子应援的,有喊着话支持的。

摄像机有很多台,江阳没具体去数。

江阳前面十多米,是一处很特殊的位置。那里摆放着长长的餐桌,餐桌后面是椅子。

椅子上坐着人,江阳还看到熟人——林庸和沈培鸿!

他们正坐在椅子上,静静的等待着。与他们坐在一起的,还是几十人!

江阳知道,这是评审团,不过这评审团的规模也太大了些。

江阳不知道,这是主办方竭力请来的。以前的全国赛,可没有这么多的评审。

这次主办方将所有省的厨师协会会长都给请来,除此以外还请来了社会上有名的美食家!沈培鸿就是美食家之一。

这样的评审规模可谓是空前的多。

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