第四十章、红花需要绿叶配—汪昊强的宿命（2/2）

“此时在您面前展示出来的，是18号汪昊强选手制作的八宝葫芦鸭。八宝葫芦鸭一向是精细操作的代表菜式之一。没有绝佳的菜品把控能力，很难完成。

“看，汪昊强选手现在已经把自己的鸭子蒸制成熟，准备下锅油炸了。”

汪昊强开好油锅，静静地等着油锅的温度缓缓升高，不时拿出测温枪对着油锅测试油温。

主持人在一旁适时地讲解：

“我们可以看到，汪昊强使用了测温枪。

“测温枪是厨师经常使用的好伙伴，他能够将油温准确地显现出来，从而避免了厨师估计油温不准的问题。”

经过测温枪的测量，汪昊强确认油锅已经达到了适当的温度，他拿起系好的八宝葫芦鸭，小心地将它放入了油锅里。

八宝葫芦鸭的油炸是一个很考验技术的过程。

由于葫芦鸭的体型很大，所以油炸的时候要分外的小心。

但是这一过程对于汪昊强来说并不是多么的困难，在比赛之前，油炸葫芦鸭的行为他已经重复了无数次。

在进行油炸的时候，汪昊强甚至还可以分出一丝精力对着主持人讲解：

“因为这个鸭子的体积很大，所以在油炸的时候不能将它直接丢入油锅，要不然鸭子沉底，会容易炸糊。

“为了解决这个问题啊，我采取的是浇淋油炸的办法。

“就是拿一个大漏勺，把葫芦鸭放在大漏勺上面。一半浸入油内，一般外露。外露的部分需要不停地用锅中油浇淋，从而保持温度。”

一边讲解着，汪昊强还微微偏了一下头，好让自己的侧脸能够映照在摄像头内。

这是个让全国人民认识自己的好机会。

主持人听着汪昊强的讲解，微微点头迎合，正想要开口说点什么，忽然眼神一瞟，看到了陈国的动作，急忙对着摄像机介绍：

“亲爱的观众朋友们，我刚才看到了什么？我看到了陈国似乎也是在准备开油锅。

“但是！！！！！令人惊奇的事情是什么呢，我如果没看错的话，陈国不止在油锅里加入了食用油，他还在里面加入了水！！！！！

“我们都知道，水和油是不相容的，但是他却在油里面加入了水！！！！

“陈国，他究竟想要做什么！！！！！！”

主持人一边飞快地对着摄像头报送着现场的实况，一边向着陈国的方向一溜小跑，留下汪昊强一个在风中无辜凌乱着。

汪昊强看着主持人的背影，张了张嘴，然后无奈地叹了一口气，眼神一瞟油锅里的葫芦鸭，

“鸭子啊鸭子，今天是不会有人看你了。”

说着，汪昊强又想着油锅里的鸭子浇了一勺热油，慢慢地浇淋着。

而陈国那边，他正准备熬，水油拔丝……