第二十一章 酒肆听客（2/2）

“我可是偷偷供应与你这家的，可别到处乱说啊。”

“省得省得，小江公子您信不过我小张，还信不过我掌柜的嘛。”小二笑道：“菜上完了，慢用。南地的吃食也不知道这位公子吃不吃的惯，若是吃不过，招呼我一声，我再来给您换换。”

“多谢！”白约说道。

小二嬉笑道：“客气了，一看这位公子就是受过大教育的。那先这样，有事唤我一声。”

“且去忙吧，我在跟前呢还客气。”江祈年也笑道。

小二一点头，转身就去门口迎接新来的客人。

白约盛了一碗米饭，抬头看到一道菜，迷惑的看了看。江祈年便说道：“那道菜是酱拌生肉。”

“生肉？”

“毕竟此处益州扩张前乃是棘人故地，实属荒蛮，如今多少延续了棘人的传统。便是吃食也不例外，棘人喜吃生食，且是不加任何调料的。后来纳入益州，百姓也往南迁徙，便有了将调料混入的吃法。其实味道不差，只是听起来难以下口罢了，用的是豚彘最鲜嫩的牙须肉，拌以特制的酱料，味道十分鲜美。”

白约倒是不虚这是不是生肉，闻言便下箸品尝，确实如江祈年所言，味道鲜美。生肉比熟肉独有的嚼劲与韧性，刚下口时，就着这弹性与佐料的味道，避开了生肉最开始的腥味；随着不断咀嚼，肉质与酱料糜烂，生肉的味道也逐渐侵占味蕾，当真不俗。

“且再尝尝这道红烧甲鱼，就是在严溪里边打捞的，便是这葱花都是野生的，比起家种的葱花要稍辣一些，野趣十足。这道鱼生，也是严溪里边打捞的草鱼，竭淮兄且看。”江祈年说着夹起一块鱼生，说道：“你看这片鱼生，肉质还会跳动，一看便是刚刚活杀的，尚且活泼。还有这道鲜笋肉片……”

江祈年点了五份菜，为白约逐一介绍，白约也逐一品尝。不说严溪县，便是整个越邛的美食，结合了棘人和益州百姓的口味特点，一是鲜，二是嫩，三是香，口味偏辛，十分爽口。那一口酱拌生肉，便是驱的白约食欲大开。

一口气就着菜吃了两大碗米饭，两人才渐渐放缓。开始慢慢喝酒，夹着剩余的菜一边吃一边闲聊，好不惬意。这时，隔壁桌的几个大汉好似喝高了，有些面红耳赤，说话的声音逐渐大了起来，盖过了白约与江祈年两人的闲谈。

于是二人的注意力缓缓放到了隔壁桌，白约仔细打量了一番，这桌三人大汉。着装大同小异，都是肩上披着兽皮，只是毛色样式不大一样罢了。听着隔壁桌的几个大汉说话，白约与江祈年都没有继续说话。

听了好一会儿，江祈年见白约似乎有些兴致，便说道：“此事我也略有耳闻，徒迩县县令之女，月初时携伴至芦嘉县西荡芦山游玩，不幸招致厄运。据侥幸逃回的人说，县令千金是被怪物掳走的。芦嘉县县令便遣缉捕与当地猎手上山查看，据查遍地皆是该女子的扈卫残骸。随行的一个老猎手根据事发现场，料定为山鬼所为，山鬼只喜食内脏等物，扈卫的残骸是被野狗等物啃食的。”

正说着，那桌一大汉忽而一拍桌子，怒道：“那山鬼作恶又非是一两年了，往年害在那畜牲手中的女子又岂是少数？如今，害了一个官家子女，方才知道那山鬼为害巨大？惊怒？惊怒又如何？惊怒便能让那山鬼死去？”

那汉子好似喝了不少，站起来便是呼呼喝喝的，坐在他隔壁的壮汉连忙拉着他的手臂将他拉扯下来，站起抱拳绕了一圈，转到江祈年那个位置时，还停下来点了点头，说道：“这厮喝醉了，惊扰了诸位，海涵海涵。”

周围的食客都是本地或是附近城镇的人，一些还是有过一面之缘的，自然不会如何。互相客气了几句，又继而转过头该干嘛干嘛。

江祈年也回过头与白约一起喝酒，笑道：“也难怪他们脾气不大好，听说徒迩县县令之后欲以重金招募勇士除掉这个山鬼，只是没有猎手敢接这个悬赏。后来徒迩县县令便以徭役驱使，当地猎手没有办法，只能前去，听说已经有好几个经验丰富的老猎手死在那只山鬼手里了。”

白约点点头，问道：“祈年兄认识方才那个猎手？”

“有过几次交道。”

“能否为我引见？”

江祈年笑道：“怎么，竭淮兄对这件事情有兴致？”

“少许。”白约也笑答。