第323章 厨定江山（7）（2/2）

截止到目前，双方的进度几乎是旗鼓相当，都是第一道菜已经出品，第二道菜也开始收尾，而第一轮的时间也所剩无几。

关外的巴彦这一边的第二道菜看起来也是十分的丰富，只是乍一看也看不明白个所以然，他选用的盛器很特别，这是一种长形的盘子，但是盘子上又有很多个小的凹槽，一个凹槽可以盛一种菜品，因而这一盘之中可以盛四种不同口味的菜品，像是一个拼盘一样。韭菜清炒豆干，蒜香草头，清炒见手青，香菇青笋，这四种不同风味的菜品被逐一盛入了长盘之中，然后在旁边辅佐一道蘸水，和一打千张。这道菜乃是用千张卷着炒菜，然后再蘸取蘸水食用，名字叫风云际会。

未央草草的扫了一眼那盘大杂烩一样的菜式，虽然出品不错，也是颇具新意，但是终究还是看着寡淡了一些，颜色尤其以鲜绿为主，实在是失了一些美感，再加上巴彦不熟悉见手青的做法，生怕见手青做的不熟还带着毒性，所以火候实实在在是有些炒过了，从颜色上看便打了折扣。

未央收回眼神，又把精力放在了自己的第二道菜上。第二道菜名叫直上青云，乃是一道半菜半主食的出品。这个食谱是未央从一本关外的古籍上学来的，只不过自己加以改良。关外的食谱，这是一道青稞牛乳的面条，但是因为海边新鲜的青口贝也和牛乳的味道很搭调，未央便做成了这份海鲜面。

此时林福和秦驰已经把青稞米先炒后蒸然后上碾，已经制成了一根根的青稞面条，这面条带着青稞米特有的香气，实在是不可多得的美味。闵儿和胡秋已经把花椰菜焯水，剁碎，又用上了研钵捣碎，最后取汁，和牛乳，牛骨汤，一起熬煮，制成了一种鲜绿色的奶香气十足的汤汁。未央亲自煮制青口贝，这个火候很是关键，煮好的青口贝口感鲜嫩，富有弹性，但是又不会缩水，和贝壳一般大小。将青口贝的一半壳去掉，只留下另一半，盘中盛上青稞面，再淋上酱汁，最后摆上青口贝便算出品完成。最后再在上面点缀上少许的芝麻，既可以提出鲜香，又可以增加卖相。

而此时在前面的御前殿上，陛下同云多獒也在就关外和中原的厨王争霸赛而争论不休。

“陛下，这第一轮的菜品就要上桌了，不知道咱们两方谁人能够胜出。”云多獒说道。

“这恐怕就要凭实力说话了。”陛下笑言。

“若说道实力，那么恐怕在下便不敢谦虚了。我们那位巴彦诺尔汗，可是八岁就拎着尖刀宰牛杀羊了，他的实力在我们关外可以说是无人能及了。”云多獒不客气的说。

“统领也说了，在关外无人能及，但是这里毕竟是中原。我中原能人辈出，这次也不好让我们大总管出手，跨着辈分，就是赢了也不光彩，就让我这义女练练手，长长见识也好。”陛下笑着说，言外之意，我们不过派出一个小辈也能赢你们，你又有什么可猖狂的。

云多獒还正想分辨几句，那边轩公公走出来，敲响了铜锣。

“第一轮比赛时间到，上菜。”