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第526章 厨师最基本的要求(2/2)

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结果他还没等吃,就别呵斥住了:“慢着!”

丁想不明所以的抬起头看向对方:“怎么,刚才不是叫我过来品菜吗,现在难道不让我吃了。”

“不是不让你吃,而是你不能用那副筷子吃,那是我们大小姐刚才用过的!”厨师没好气的说道。

刚才方晴用完的筷子随手放在了桌上,丁想没看见所以直接拿起来就要用。但是对于这些厨师来说,这可是完全不能接受的事情,他们大小姐是何等尊贵的身份,用过的筷子要是被丁想用了,简直是对他们大小姐的一种侮辱。

看到这帮家伙的紧张样,丁想心中非常鄙夷。这简直就是一般活脱脱的狗腿子啊,为了维护主子也是够拼的。

丁想把筷子扔在了一边,有些不屑的

说道:“用过的筷子你们还放在这里,差点让我用了别人的筷子,多不卫生,真是,给我拿双新筷子来。”

周围的人一听,鼻子差点气歪了,心说丁想也太狂妄了,竟然说他们大小姐用过的筷子不卫生,简直太不把他们大小姐和老板放在眼里了。

当然,旁边的方晴也是有点气愤,不过她也没有说什么,毕竟她的身份也不好直接跟丁想发生冲突,只是她有些后悔,早知道这样,她之前就不站在丁想这一边了。

而对于方百万来说,倒是丝毫没有介意,毕竟他之前已经领教过丁想的气势,眼前这个年轻人,跟一般人的确是不同的,不论在实力上,还是在气势上。当然,对于他来说,他并不认识这是一个弱点,毕竟往往越是自信的人,实力也就越强,否则不可能有如此的底气。

丁想换了一副筷子,夹起一根青菜放在嘴里品尝了起来,于此同时,他脑中的神农系统也自动打开,帮着他分析着这道菜里面的瑕疵。

看到丁想一根菜吃了半天,挑战的厨师有些不耐烦的催促道:“我说你能不能快点,一根青菜吃这么久,你是不是在逗我玩,如果吃不出来问题,就直说。不要浪费大家时间!”

听到他的话,丁想停住了嘴,同时拿起桌上一个盘子,将嘴里的菜全都吐了出去,脸上还带着一副非常嫌弃的样子。

“品菜,品菜,我不多品一会,怎么能吃出你这菜里的不足。”

“那你倒是说说,我这猜有什么不足啊。”厨师非常不服气的问道,在他看来,他的厨艺已经到了顶尖了,而且做的菜又是最简单的炒青菜,要是这种菜也能出瑕疵,那就真是见了鬼了。

结果丁想听到他的话,一指桌子上的那盘炒青菜道:“原本我还以为你真的有两下子,结果吃完你的菜,我彻底失望了,作为一个顶级厨师,做菜做基本的要求是什么?”

“当然是好吃了。”厨师毫不思索的回答道。

结果丁想却否定道:“错!做菜最基本的要求是干净,其次才是味道,难怪你做菜出现问题,原来是根本的认知都有问题。你的菜明显没洗干净,带着土腥味,不但破坏了菜的味道,而且还不卫生。吃了会生病的菜,即使味道再好,也是难以抹除的败笔,更何况你的菜还不好吃,所以你这道菜可以说是完完全全的失败了。”

眼前的厨师听完丁想的评判,彻底炸锅了,他做菜这么多年,得到的都是很高的评价,还从来没有得过这么低的评价,这让他根本无法接受。

“你放屁,刚才我做菜之前,把菜洗了三遍,你告诉我这种菜会有洗不干净!”

丁想冷冷一笑道:“你的自信,恰恰证明了你的无知,以及实力的不足,谁说光用水就能把菜洗干净了,你用水洗再多遍,对于那些用水洗不掉的残留物也是白搭,这么简单的道理,你的老师难道没教你吗。”

此话一出,厨师顿时被说的哑口无言,这一点他之前还真是没想到啊。但是他显然不会承认,继续争辩道:“你简直是站着说话不腰疼,我自然知道有些东西是用水洗不掉的,但是如果用其他的方法强行去除那些残留物,食材的鲜度和味道就会被破坏,所以权衡利弊,只能这么做。我就不信你能有更好的办法。”

“这也正是我刚才所说的,你的自信,恰恰证明了你的无能和无知,你做不到的事情,不代表别人做不到,接下来我就教你怎么把菜洗干净。”说完,丁想回到了自己的灶台前,此时他的汤已经做好了。

(本章完)

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