第一百六十六章 这谁啊(1/2)
吃过晚饭后,等唐晓惠夫妇去父母那边休息的时候,唐娟才把自己的想法告诉唐守仁,毕竟这事做成了,会涉及很多人的利益,如果因为钱财弄得亲戚都做不成了,还不如不做。
唐守仁狐疑的看向唐娟“娟子,你真的能做出那种腐乳,爹怎么不知道这种东西。”
“这是我之前偶然发现的,豆腐发了毛并不一定是坏了,加上调料腌制,能放很长时间,之前没想起来弄,如果爹不相信,咱们买些豆腐试试不就行了,如果真的做成了,这东西绝对会很畅销,如果方子不泄露出去,可以几代人做这个生意,甚至把腐乳卖向全国,这其中的利益有多少爹应该清楚,爹,有些话要说明白,咱们可以把这东西教给姑姑做,但是这方子我不赞成交给姑姑,姑姑也守不住,如果真的成了,利益牵涉太大,咱们普通人家守不住这样的富贵,只能依靠有背景的人,上交大部分利益求得平安,咱们可以带着姑姑做这个买卖,正好姑父擅长做豆腐,别的最好还是别让姑姑参与太多。”唐娟直接说出自己的想法,不是她自私,而是把这个方子给了唐晓惠,她也守不住,与其害了她,不如让她少参与。
“这玩意有这么大的利益,还能卖到全国?”唐守仁吓了一跳,他从来没想过一个生意能卖到全国去。
“能,等东西做出来爹就知道了,毕竟味道确实是很好。而且价格便宜,豆腐很有营养,可是很多人并不喜欢吃。而腐乳就不一样了,独特的味道,老少欢迎。”唐娟自信的笑笑。
她可是非常喜欢吃乳腐的,早餐不用一些都不习惯,记得她小的时候,那时候家里穷,买不起腐乳。她爸都是花两毛钱卖一大碗腐乳汁,全家蘸着馒头吃,那时候吃着腐乳汁都是那么的香。
“行吧。这事先不跟你姑姑说呢,等做出东西来再说。”唐守仁点头,女儿变了很多,变得很有自信。而且这些日子女儿帮着出主意还真没有错过。还是听女儿的好。
在他看来,不求天大的富贵,只要家人平平安安的就好,现在的日子他就很知足,就像女儿说的,经商他不懂,妹妹也一样,给了他们方子。也不一定能做好,先看看再说吧。
第二天孙元在唐娟家做豆皮。从豆子的挑选到炮制再到熬煮,确实是比唐娟这个外行做的要好多了,做出来的豆皮比唐娟做出来的好吃多了。
等豆皮晒干之后,唐娟教唐晓惠怎么做辣条,“姑姑,你看,过油炸,等着味道渗入到豆皮里就算是行了,到时候用油纸包包上贩卖,一定会有人喜欢的,你可以把这辣条切成小块的让人家试吃,尤其是那些小孩子,相信大人为了孩子,都愿意花上不少。”
“行,回头我试试,你这孩子真是聪慧,没想到还摆弄出这样的吃食。”唐晓惠赞赏的看着唐娟,如果自家的小女儿将来有娟子这份懂事聪慧她就知足了。
唐娟装作不好意思的笑笑,接着说道“姑姑,姑父除了会做豆腐,应该会做豆干吧,如果把豆干切成巴掌大的小四方块,用这个方法调味,也不失为一种小食品,这样不仅是零嘴,就是当下酒菜都行,姑姑你回去可以试试。”唐娟又想到一种豆制品,就是豆腐干,超市里有许多这样的小食品,小孩子很喜欢的。
“会做,会做,我会做豆干。”一旁的孙元赶紧点头。
“唉,我们真是老了,没想到一样的东西,经过一加工还能做出这么多种东西,而且这样做了,短时间内还不容易坏了,家里卖不完的豆腐都可以做成小零食,相信能卖的很好。”唐晓惠叹气,做了多年的豆腐,她怎么就没想到过要加工一下呢,真是笨的要命。
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