看游戏攻略的重要性52（二）（2/2）

厨师长唐苦不苦看到“花生米”立刻走回储物柜的方向，打开刚刚放茶叶的柜子旁边的门，从里面拿出一包包装好的花生米，然后带着它也放到了操作台。

厨师长唐苦不苦走到操作台后就把预定薄放在桌面上，因为餐厅开张时间很短，所以这些客人都会在那段时间陆续出现，先准备好就可以先上哪个客人预定的菜。

而且这些客人也都知道规矩，基本上没有人会计较谁的菜先上谁后上，当然也是因为他们不知道具体预定的顺序，所以客人陆续来到餐厅，喝着服务员a先上的水，在餐厅里边聊天边等上菜。

厨房操作台前的厨师长唐苦不苦在看自己在预定薄上画的记号，因为每道菜的准备时间不同，所以他得合理安排烹饪顺序，以保证客人预定菜品全部完成并上菜。

按照平时做菜的经验，厨师长唐苦不苦知道这些菜完成的速度从大到小是荤菜、素菜、汤类、主食、饮料，他找出了预定簿里荤菜最多的一个预定，因为厨房的锅和微波炉有限，所以他无法同时热好所有的冷冻包，但是冷冻包热好之后必须马上吃掉否则放久了容易坏掉，他仔细看了看李先生的预定认为很适合先做。

厨师长唐苦不苦拿着那一页的预定簿走向冰柜，快速从里面取出了酸菜鱼、水煮鱼肉、干锅牛蛙、麻婆豆腐，然后又去饮料区拿走最上面那一瓶橙汁，这才想起来自己把炒粉干看成素菜了，他只好把这些食材放微波炉的放微波炉，放锅里的放锅里，准备好一切才去拿储物柜的粉干，然后想起来自己冰箱冷藏室有烫好的粉干，他赶紧走向冰箱，打开冷藏室拿出烫好的粉干然后晾干。

厨师长唐苦不苦又拿出冷冻室的蔬菜丁，来到锅前面，洗干净锅然后擦干锅里的水，先热锅然后倒入猪油，冒烟之后加入沥水了的粉干，翻炒均匀之后慢慢倒入蔬菜丁，互相搅拌一番之后再把所有东西捞出来放进消毒柜里的餐具装盘摆在一边。

厨师长唐苦不苦关好火，然后捞出旁边锅里的麻婆豆腐倒出来，擦干碗边缘的汤汁，两道菜完成之后他开始拿消毒柜里的其他餐具。

厨师长唐苦不苦打开橙汁的瓶盖，把饮料倒进玻璃瓶子里盖好。

然后他在微波炉前面等了一会儿，等时间到了之后才用手套端出一道菜来。

因为每道菜的耐热性都不同，所以需要的微波时间也不同，他端出一道菜后继续盯着其他菜的完成度。

厨师长唐苦不苦看了看墙上的时钟，又拿起桌上的预定簿赶紧去拿下一个客人的菜。

厨师长唐苦不苦研究了一下，在周先生和吴先生之间犹豫了一会儿，因为吴先生多了一道红烧明虾，所以厨师长唐苦不苦还是决定要先做吴先生的预定。

厨师长唐苦不苦从冰柜里赶紧取出剁椒鱼头、辣椒炒肉、红烧明虾，回到微波炉取出里面的一道菜，然后换上吴先生的预定菜。

预定好微波炉的时间之后，他又去冰箱冷藏室的小白菜，顺便拿了地上的地瓜。

冰箱里的小白菜是洗过的，所以厨师长唐苦不苦准备先炒小白菜。

因为地瓜还需要处理它的外皮，而且先做拔丝地瓜的话这个锅要洗过才能在做其他的菜。