第三十四章 晚饭(2/2)
不过,夏知忆不用担心这个问题,她煮饭用的锅是平日烧水的大锅,在灶的最尾端,饭熟靠得是前面大火的余温,不用担心会糊。
这样焖出来的饭,既有营养的米汤,又有香喷喷咯嘣脆的锅巴,吃起来的口感棒极了,要是嫌锅巴的味道太过寡淡,还可以撒点调料上去。
中途将剩余鸡兔处理好的顾钰鹤进来问要不要帮忙,夏知忆说不用,他便丢下一句那我弄兔皮去了,夏知忆的回答是挥了挥手,示意他赶紧去。
兔皮积攒了不少,夏知忆不会弄皮子,以往的兔皮她都只做了简单的盐腌处理然后堆放了起来,顾钰鹤见此便拿出来做二次处理,也就是鞣制。
两人一个在厨房忙,一个在后院忙,偶尔来几句简单的交流,气氛温馨又自然的同时,两人的心情也是好得不行,眼里的笑意就没淡去过。
当饭菜的香味霸道又嚣张的飘出厨房,弥漫在空气中时,夏知忆便让顾钰鹤停了手中的活,去喊三爷爷过来吃饭。
晚饭很丰盛,六道菜,分别是奶白色的天麻鱼汤,色泽红润,鲜香味浓的红焖兔肉、味美可口营养丰富的蘑菇炖鸡,色泽白绿,味道清香爽口的莴笋肉丝,以及青翠欲滴的清炒嫩豌豆荚和香喷喷的韭菜炒鸡蛋。
顾钰鹤去喊三爷爷来家吃饭时,三爷爷一家也在准备晚饭,原本三爷爷是不打算来的,却没拗过顾钰鹤,便跟着他来了。
三爷爷不是空手来的,他带了小坛酒,一看坛子,夏知忆便知道这酒是三爷爷他们自家酿的。
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