第一百四十八章人才难得（1/2）

头发云峰坐在飞往重庆的飞机上，默默滴想着自己的心事：

企业的发展，什么是最重要？

人才，人才难得，人才是企业发展最核心的要素，是第一资源，云峰有深深体会，在泡菜厂发展过程中，深感企业缺乏少人才，尤其是领管教人才（领导者，管理者，人才教练），不得已云峰将青岛地区的明经理，临时调往泡菜厂主持工作，自己是第三次飞往重庆，他的目标是重庆涪陵榨菜厂的付明，这付明是重庆涪陵榨菜长的副厂长，是猎头公司推荐的人才。

这涪陵榨菜从1898开始，经100年风云变幻，硬是将小小的榨菜，做出了大品牌，是中国腌菜行业当之无愧的领军者。

这涪陵榨菜知名度高，号称“菜中之帅”，是中国腌菜行业的领军者，知名度第一，市场占有率第一。

位居世界三大名腌菜（涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝）之首，历来是被列为素菜之首，生产的榨菜，工艺独特，鲜香脆嫩，回味悠长，产品覆盖全国，产品出口美国，rb，东南亚及西欧。

上两次云峰和付明厂长没谈拢，付厂长还在犹豫，毕竟对自己奋斗多年的工厂有太多的眷念，没有特别好的舞台是不愿意离开自己奋斗多年的单位的，除非有特别的理由。

不过这次云峰是有充分准备的，这次他携带了“秘密武器”，朴大师最新研制的泡菜“潍县萝卜”泡萝卜皮”。

这潍县萝卜可不是一般的萝卜，是山东著名的萝卜优良品种，享誉国内外，在清朝是皇室的贡品。

有300多年的历史，清朝著名文人郑板桥，曾在潍县r县令七年，对着潍县的萝卜，也是大为推崇，留下佳句：

东北人参凤阳梨，

难及潍县萝卜皮。

这潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁美味，是国家地理保护产品，在别的地方是种植不出的产品的。

朴大师用着潍县萝卜制作的泡菜“泡萝卜”“泡萝卜皮”，肉质翠绿，味道酸，脆，辣，爽口。

简直是爽翻了天，朴大师自己都说这是一生制作的最好的泡菜。

云峰还指望它攻陷韩国的市场，登上韩国的餐桌。

云峰这次是势在必得，毕竟诸葛亮才三顾茅庐，这么好的产品，打动不了副厂长，只能说是与自己无缘。

在涪陵最好的大酒店，云峰和付明正在低声交谈，云峰向付明阐述了自己打造绿色，健康，美味，开胃菜的理念，励志打造中国佐餐开胃大型航母志向，从头至尾，这付明只是在倾听，一言不发。

“付厂长，这是我公司最新研制的新品泡菜，请你品尝，”说着云峰将一小袋潍县萝卜泡菜放入副厂长手中，付厂长打量着这

付厂长打开包装，仔细打量着这萝卜泡菜，肉质翠绿，一看就让人馋涎欲滴。

“好卖相！”这付厂长心里暗自赞叹！

撕开包装，将这泡萝卜轻轻地放入嘴里，轻轻一咬：味道酸，脆，辣，爽口。

半晌付厂长都说不出话来，他的心里深深滴被震撼了：他实在是想不到，这小小的泡菜，竟能让人回味无穷，这可以说，是他吃到的人生中最好吃的泡菜了。

当他品尝了另一只“泡萝卜皮”泡菜，震惊的更是无以复加。

作为一个在腌菜行业，打拼多年的资深行家，他断定这泡菜，很有可能是继涪陵榨菜，法国酸黄瓜，德国酸甘蓝之后，腌菜行业的有一后起之秀。

对云峰热情了不少，向云峰打探起这泡菜厂有关情况，当机表示到这泡菜厂去考察一番。

第二天，云峰和付厂长就登上了回山东的飞机。走出泉城遥墙国际机场的候机大厅，远远就望见了前来迎接的明经理，云峰向副厂长介绍了明经理，双方握手寒暄。

走进泡菜厂的大门，副厂长就被这花园式厂房所吸引，绿草如茵，古树参天，樱花盛开，小桥流水，厂区绿化面积60%以上，这那里是工厂，简直就是个花园。待消毒后，换上塑胶工作服进入工作间更是被震撼，这车间，怕是山东第一座钢结构恒温恒湿，超洁净空汽净化，全钢框架式结构设计的厂房。厂房里，两条正在rb生产的自动生产流水线正在工作，工人在rb工人指导下，完成检验，切菜，寖泡，脱盐，腌制，沥干，搅拌，投料，秤中，抹酱，包装，喷码等一系列环节，一气呵成，十分先进。

冷眼观去，所使用的设备都十分先进，怕是涪陵榨菜长所使用的设备与之相比也有差距。

这与原先估计是大酱缸式家庭作坊式生产是迥异不同，现在从心里，是对这家企业是接受的了。

退出车间，云峰和明经理陪同付厂长来的了展厅，这泡菜的展厅，装修风格清新精致，上下一体的嫩绿格调，点缀以中华泡菜独有高过人头的七彩陶坛，透亮的冷柜生动地陈列这丰富多样，色泽鲜亮的各种泡菜，令人垂涎欲滴，泡菜品种繁多，除传统地泡菜外，朴大师还新进开发了“泡豆角”，“泡辣椒”，“泡藕丁，“泡萝卜”“泡桔梗”，“泡培根”，在继承传统地味道基础上，还不断地改良，味道酸，嫩，脆，辣，爽口，络绎不绝的人现场品尝，赞不绝口，尤其那潍县萝卜泡菜，更是频频断货。

墙上是书法大家启功书写的《泡菜赋》

初冬晴方敛，白菘甫剔透。

无需荷锄出，归来兴悠悠，

刀俎两齐备，家人濯素手，

腕起晶莹落，无意琼浆流，

盐糖腌渍毕，椒醋次第收，