第101章:孰不可忍(2/2)
柴仁坤听了茅塞顿开,连连点头:“升哥这番话真是说到了点子上,我全明白了。对了,升哥,咱们响石帮在各镇也开了餐馆酒楼,要不要让他们也加入莆仙菜?”
李东升点点头道:“这个可以考虑,不过一定要达到莆仙菜的各方面要求,硬件和软件全都要达标,否则只是出点钱便可以加入进来,那根本无法体现莆仙菜的高端。”
“硬件、软件是什么?”
“呃,硬件指的是看得见的东西,比如酒楼的位置、空间、装饰、家具、餐具。软件指的是服务的细节和品质,指的通常是伙计的待客态度,环境的整洁等等。
咱们的服务人员要能为顾客着想,让他们有一进来便觉得很舒服,要让他们来过一次还想来第二次,第三次。”
柴仁坤点头道:“我懂了,多谢升哥指点。”
柴仁坤走后,李东升一个人坐在办公桌后沉思。
“砸我场子的是盐商周景荣的子女,与何婶去的周家是不是同一家人?若是同一家人便好办了。他周家先羞辱我何婶,又砸我响石帮的场子,是可忍,孰不可忍。若是我忍了,我李东升以后不要在莆田混了……”
想到这里,李东升看了一眼在办公室里正襟危坐的孙望山,便道:“孙大叔,你去跟柴掌柜说一声,让他去请知县谢大人来吃饭。”
孙望山听了便立即去传话。
李东升等了一会儿,柴仁坤那里便传来消息,谢之才晚上有空,答应来赴宴。
李东升让王鲜亲自下厨,弄了一桌丰盛的酒菜,日落西山时,一顶官骄才徐徐而来。
“谢大人光临小店,神仙醉蓬荜生辉啊!”
“李东家生意兴隆。”
二人寒喧了一番,李东升便带着谢之才到了天字号包厢。
谢之才与李东升虽然只打过几次交道,但对于这个年轻人却是十欣赏。李东升不仅事业做得大,更重要的是很大方。
一碟碟精美的菜肴端了上来,谢之才看到琳琅满目的这些美食时,不竟微微一惊,笑道:“李东家,我有一阵子没来神仙醉,怎么多了这么多新菜?”
李东升微微一笑道:“最近请了一个泉州来的大厨,号称泉州第一勺,今日的菜全是他亲自烹制。小人今日请大人来,便是想让大人品评一下他的手艺。”
“泉州第一勺,莫非是清泉居的王鲜王大厨?”
“大人居然认得他?”
谢之才点点头:“我曾去过泉州,泉州知府骆大人倒是请我去过一次清泉居,没想到这样的顶级大厨也被挖了来,李东家好手段啊!”
李东升谦虚一笑,又道:“这厨师无非是匠人一类,只要出的价高,自然愿意来帮我。大人先尝尝,这款炭烧生蚝是本店爆款小吃,不知是否合您胃口。”
谢之才听了眯着眼看桌上的炭烧生蚝,觉得颇为新鲜,便拿了一客吃了。
“咦,居然如此美味!”
谢之才赞了一声,又拿了一客炭烧生蚝吃了,一边吃了三客才停下。
……
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